tag:blogger.com,1999:blog-78058192613999104242024-03-06T06:26:43.117+01:00El TapeadorBlog gastronómico de Sevilla, hacemos críticas de bares y restaurantes de forma satírica y veraz. ¡Nos encanta comer y nos encanta contarlo!LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.comBlogger133125tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-87488166955041412432022-01-31T18:44:00.000+01:002022-01-31T18:44:07.092+01:00Vermuteria "Yo soy tu padre"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLOU9cW7CP6InLfMusyRn5hQItmIyD41nnSAK0qjnGdEEXE0BnJWEXPBnsM07xdF04_JWeDiDQ4xkz33NO7CZKxsWm7GbpdcVo5ytpc_s3WahjL92dL6Uc86AMV2aNJrkIAXJhQsxPifedLX0pkzp5knBZjkG2SKPpF01fJYANCkt9cn6fmv6f2ccf0Q=s4000" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgLOU9cW7CP6InLfMusyRn5hQItmIyD41nnSAK0qjnGdEEXE0BnJWEXPBnsM07xdF04_JWeDiDQ4xkz33NO7CZKxsWm7GbpdcVo5ytpc_s3WahjL92dL6Uc86AMV2aNJrkIAXJhQsxPifedLX0pkzp5knBZjkG2SKPpF01fJYANCkt9cn6fmv6f2ccf0Q=s320" width="240" /></a></div><p>¡Hemos vuelto! y uno de los últimos locales que hemos visitado ha sido la Vermutería "Yo soy tu padre". Que pre-era COVID estaba ubicada en Gravina y ahora se ha mudado a La Gavidia, al antiguo local de Zarabanda's. En la calle Padre Tarín nº 6.</p><p>Aunque no se lo crean realicé una reserva a través de El Tenedor en el restaurante Zarabanda hace unas semanas. Esta reserva se me confirmó. Pero cuando llegué descubrí sorprendida que el Zarabanda lucía bien diferente. Es más, ya no existía. En su lugar encontré la mencionaba vermutería, así que decidimos quedarnos y probar sus deliciosos caldos.</p><p>Una de las primeras particularidades de este local es que no sirve cerveza. Ninguna clase de cerveza. No obstante lo compensa, no sólo con sus vermús caseros, sino con una amplía y variada bodega repletita de vinos Andaluces a gusto del consumidor más experto. </p><p><br /></p><p>Esteban, su creador, estuvo encantado de explicarnos cómo hacían el vermú y sus particularidades, amén de la historia familiar y su infancia entre América y España. Además nos aconsejó y preparó unas recetas espectaculares que maridaban a la perfección con la bebida. Tomamos el salmón pestoso, espectacular. Las sardinas ahumadas y el foie con mermelada. Con estas tres tapas comimos las dos, sin hartarnos. Pero sin duda disfrutamos de una propuesta diferente y original. Degustando, no sólo recetas únicas sino unos Vermús caseros que tampoco encontrarás en ninguna otra parte. </p><p>Os animamos a pasaros por este nuevo y acogedor local en el centro. ¡No os arrepentiréis!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXLrPVt3dJOormYhlcK1q6ihgUc_l8zQkPUXK42hyx8x9RQvrkqPopuUPgYCq_z8LIoTDydo2o_tVZVy-hoTaE4AOVFzlfTagvZ0jVs_Q0OpZBWpGD_pq52t8wtXgCVeo65zvqH2S5y3ta5DqD5OYs7JFxId9XfxMEasUspq6LTZBgz0E2gvB9vaRxhg=s4000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXLrPVt3dJOormYhlcK1q6ihgUc_l8zQkPUXK42hyx8x9RQvrkqPopuUPgYCq_z8LIoTDydo2o_tVZVy-hoTaE4AOVFzlfTagvZ0jVs_Q0OpZBWpGD_pq52t8wtXgCVeo65zvqH2S5y3ta5DqD5OYs7JFxId9XfxMEasUspq6LTZBgz0E2gvB9vaRxhg=s320" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaEnQxd5qbeHPfG1EImEZc1X_kumn-m57VFPcgMx9aVzYVXcp8WU-rvaqbfLGcUzNeV6kuQNHLyVMvfmRWMsXCoiKMS_oYH3cEO6ADSk0Hkfuv9noy0lqlcEUwGS4rLGc-1lTtzyuv_GrVHeYBD8WQMlP0cjcWTJ4bPctb98CZpkhC-vLYJnlLG7g3fg=s4000" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaEnQxd5qbeHPfG1EImEZc1X_kumn-m57VFPcgMx9aVzYVXcp8WU-rvaqbfLGcUzNeV6kuQNHLyVMvfmRWMsXCoiKMS_oYH3cEO6ADSk0Hkfuv9noy0lqlcEUwGS4rLGc-1lTtzyuv_GrVHeYBD8WQMlP0cjcWTJ4bPctb98CZpkhC-vLYJnlLG7g3fg=s320" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Nuestra valoración de esta vermutería es:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEib-vF5LFsfGcA9x2v42Y08CBsgb1UukmJLPGIjUGMJkB0T76dWiuwE7y9dHfRKACngnUpjuCnH-R_ePVDAuv8dxsWZbHGA8HWYjI4hT5hCaYt5dW35SHLbQiahDwePniIwn829aSLmw-vTCCAJ_ElAGccGcv-LOhhvJv2XEPV2hi9MvALIfFZpysqFOA=s300" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="70" data-original-width="300" height="70" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEib-vF5LFsfGcA9x2v42Y08CBsgb1UukmJLPGIjUGMJkB0T76dWiuwE7y9dHfRKACngnUpjuCnH-R_ePVDAuv8dxsWZbHGA8HWYjI4hT5hCaYt5dW35SHLbQiahDwePniIwn829aSLmw-vTCCAJ_ElAGccGcv-LOhhvJv2XEPV2hi9MvALIfFZpysqFOA" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Por cierto gente, para celebrar nuestra vuelta también estrenamos Instagram. Podéis encontrarnos como <a href="https://instagram.com/eltapeador" target="_blank">@ElTapeador</a></div>LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-39860833438912188972017-10-09T07:30:00.000+02:002017-10-10T16:12:55.078+02:00Goiko Grill <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
El pasado viernes 22 de septiembre la <a href="https://www.goikogrill.com/" target="_blank">hamburguesaría Goiko Grill</a> nos invitó a conocer su nuevo establecimiento en Sevilla, en la <b>calle República Argentina nº 26</b> (barrio de Los Remedios).<br />
No era la primera vez que iba a Goiko Grill; ya había probado sus exquisitas hamburguesas en Madrid y cuando me enteré de que -¡por fin!- venían a Sevilla no me pude poner más contenta.<br />
Antes de comenzar con la crítica gastronómica, nos gustaría dar las <b>gracias</b> a todo el equipo de Goiko Grill por su amabilidad y disposición: comenzamos por Candela, que fue la que nos remitió la invitación y finalizamos con todo el personal de sala, desde el chico que nos cogió la reserva hasta las dos camareras que tuvimos toda la noche pendiente de El Tapeador.<br />
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La cita fue a las 20.30. Al principio pensábamos que era un poco temprano, pero yo personalmente me alegré después. Las raciones son tan grandes que está bien darse un paseíto largo antes irse a dormir.<br />
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Antes de comenzar, aviso a <i>foodies</i> enamorados de las hamburguesas de Goiko, <b>hay que reservar mesa</b>. No importa que sea un día de diario entresemana, también está lleno. Hay dos opciones, o bien llamáis por teléfono al <b>955 28 61 40</b> o reserváis directamente <a href="https://www.goikogrill.com/nuestros-restaurantes/#sevilla" target="_blank">aquí</a>. Os dejo también los horarios, que el personal tiene que descansar para hacer ricas hamburguesas: <b>de lunes a domingo, de 13.00 a 17.00 y de 20.00-24.00</b>. De domingo a miércoles la cocina cierra a las 23.30.<br />
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Una vez que nos asignanaron mesa, vino una camarera (en nuestro caso) a tomar nota de las bebidas, a explicarnos la carta y a hacernos algunas recomendaciones, como por ejemplo la hamburguesa Kevin Bacon, la Baby Yankee y la Threeler. Nosotros sólo le hicimos caso a medias....<br />
Como entrante pedimos <b>Nachos Daniela, exquisitos</b>, con chili con carne, nata agria, queso fundido, guacamole, tomate picado y jalapeños. Aunque estábamos indecisos entre los nachos, las alitas de pollo y la quesadilla champibacon.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dcYPp_9E1-Htm8X-T20yMhQdt6pq3tOuShXFomAYMayD3h0kNwYj9MKUASLgKPw_4gOfR9bT12El8Lilt09RIqvNsNYEZEyBrUeNeWgq-kHNT_uL4KK7SPxXLUgijy1533C92PBnlMYI/s1600/nachos.jpg" imageanchor="1"><img alt="Nachos Daniela. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla. " border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dcYPp_9E1-Htm8X-T20yMhQdt6pq3tOuShXFomAYMayD3h0kNwYj9MKUASLgKPw_4gOfR9bT12El8Lilt09RIqvNsNYEZEyBrUeNeWgq-kHNT_uL4KK7SPxXLUgijy1533C92PBnlMYI/s640/nachos.jpg" title="Nachos Daniela. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla. " width="480" /></a></div>
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Llega la hora de las hamburguesas.... nuestras elecciones fueron: Bomba sexy, Kevin Bacon y Pigma. La carne que utiliza Goiko a la hora de realizar sus hamburguesas es 100% vaca española picada a diario por los carniceros de Goiko. <b>Existen otras opciones</b> como costillas de cerdo deshuesadas, pollo empanado o pechuga grill y también opción vegana con vegetales y cuscus.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Umh58RdP8oum-E1ZlwcsqJ_5z-mgpxHsUpuduQKYjmf99v9sCuwsrADJzTwjWR4fXIzZMDOOGyuw9aM9hEMcpVTTLwKlK4PAZ0zEfeTYZD8EUjSO_tXVvtNgZdejPTFoCwsyOsL1mFYG/s1600/Kevin+Bacon+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Kevin Bacon. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla " border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1599" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Umh58RdP8oum-E1ZlwcsqJ_5z-mgpxHsUpuduQKYjmf99v9sCuwsrADJzTwjWR4fXIzZMDOOGyuw9aM9hEMcpVTTLwKlK4PAZ0zEfeTYZD8EUjSO_tXVvtNgZdejPTFoCwsyOsL1mFYG/s640/Kevin+Bacon+2.jpg" title="Kevin Bacon. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla " width="640" /></a></div>
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Para no repetirme con cada hamburguesa diré que todas estaban RIQUÍSIMAS y que ahora quiero estar en el local comiéndome una, cualquiera de ellas, incluso las que no probé.<br />
La <b>Bomba sexy</b> consiste en una mezcla de queso Monterrey y Jack empanado, setas fritas, bacon, mayonesa ahumada y lechuga batavia. Fue la que yo probé, y por terminármela entera sólo me comí una patata.<br />
La siguiente hamburguesa fue la <b>Kevin Bacon</b>, que como nos indicó nuestra camarera es el <b><i>best-seller </i></b>de la cadena. Está hecha con carne picada y mezclada en la plancha con trozos de bacon, cebolla crujiente y queso americano. Tras probarla no nos queda duda de que es un <i>must.</i><br />
Y ya por último, la <b>Pigma</b>, una hamburguesa con huevo frito, bacon, queso americano y mayonesa Goiko... mmmm ¡para chuparse los dedos!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdT5lm0JbCMN9qTxvUtoHEwws4vjL1_-YenqFcRBwchvUYxc5HlO1geHZkCOmpX_sdN_-zzkqiDHIRi8cePq3xPHTf0V4iJYXKffFmFmdgiiNnUetjYrM2kVO3syAsuO4l0KL3bHnr_ryZ/s1600/pigma+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hamburguesa Pigma. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla. " border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1599" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdT5lm0JbCMN9qTxvUtoHEwws4vjL1_-YenqFcRBwchvUYxc5HlO1geHZkCOmpX_sdN_-zzkqiDHIRi8cePq3xPHTf0V4iJYXKffFmFmdgiiNnUetjYrM2kVO3syAsuO4l0KL3bHnr_ryZ/s640/pigma+3.jpg" title="Hamburguesa Pigma. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla. " width="640" /></a></div>
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Y aunque siempre decimos que no podemos con los <b>postres</b>.... esta vez no quisimos perdérnoslos, así que probamos tres de su extensa carta: el baticrumble, el frozen choiko y un smoothie de fresa y plátano. El <b>baticrumble</b> es una tarta de manzana con bizcocho de canela, manzana cocida, galletas de canela y avena y dos bolas de helado de vainilla. Viene presentado en un tarro de cristal un poco caliente y listo para agitarse y que todos los ingredientes se mezclen. No lo pude probar porque lleva helado, pero olía genial... snif snif!<br />
El <b>smoothie de fresa y plátano</b> era como comer fresas y plátanos al natural. Super rico y super sano. Y el <b>frozen choiko </b>es un postre de chocolate frío con galletas tipo oreo picadas por encima. Creo que es <b>mi favorito</b>. Nos quedamos con ganas de probar la goiko cookie, pero no quedaba :-( Tendremos que volver.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zeK-lX-9ozaurDPf1VOXTot-KcGf-GmcwzZtAGG7zSKKIV_sY8J3piLiYI3CfReetmQMkAU_WOV3fWaY14lAcqyokCDFuc2FV2bsjaQoKEmTYzZpoxqb15_O8YaNzC8iqo5yHEQh1ds7/s1600/frozen+choiko.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em;"><img alt="Frozen Choiko. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zeK-lX-9ozaurDPf1VOXTot-KcGf-GmcwzZtAGG7zSKKIV_sY8J3piLiYI3CfReetmQMkAU_WOV3fWaY14lAcqyokCDFuc2FV2bsjaQoKEmTYzZpoxqb15_O8YaNzC8iqo5yHEQh1ds7/s400/frozen+choiko.jpg" title="Frozen Choiko. Goiko Grill. El Tapeador Sevilla" width="300" /></a></div>
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Además de un servicio estupendo, también tienen muchos detalles con los clientes; por ejemplo, nos dieron una toallita refrescante entre cada plato, al final nos ofrecieron un chupito y nos fueron preguntando durante toda la cena si necesitábamos algo más. <b>Un 10 para el servicio</b>.<br />
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Y por todo lo comentado anteriormente, nuestra valoración es<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yE-T3yXn6TfKsoYhRrXcAMijV1F-OfTDs19CjY5fTRy8NzKusKppc8GkOyT1lGgNE_L0z7lYtacSN5PMTYf835RrT4cSOvbeEhEOuD-HeU77E7cJ6zfF51YzyyJlLnB02vPFd-zGSrgQ/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="70" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yE-T3yXn6TfKsoYhRrXcAMijV1F-OfTDs19CjY5fTRy8NzKusKppc8GkOyT1lGgNE_L0z7lYtacSN5PMTYf835RrT4cSOvbeEhEOuD-HeU77E7cJ6zfF51YzyyJlLnB02vPFd-zGSrgQ/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" /></a></div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-73818118204270345652017-10-03T10:00:00.000+02:002017-10-03T10:00:12.897+02:00Cata de quesos y vinos en #GastroEscuelaPandoLa semana pasada El Tapeador se fue de cata gracias a #EscuelaGastroPando, unos eventos que el equipo de los restaurantes Pando lleva organizando una temporada ¡y que nos encantan!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfuGGtndJbMnCFB4SCwkjs0j40BEQ0IPr2k1gMA9TO0Q_4CK4GoJDazfvTpeTfoXNkRJz8sNk8E_IGwzCUy9Z6M2N_f2whWKmo0QwJNp9Ws1GcuVACrAQDy8Qgajt7IxrOudASFTP_YHj/s1600/IMG_20170921_211727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfuGGtndJbMnCFB4SCwkjs0j40BEQ0IPr2k1gMA9TO0Q_4CK4GoJDazfvTpeTfoXNkRJz8sNk8E_IGwzCUy9Z6M2N_f2whWKmo0QwJNp9Ws1GcuVACrAQDy8Qgajt7IxrOudASFTP_YHj/s640/IMG_20170921_211727.jpg" width="480" /></a></div>
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En este caso se trataba de un evento sobre quesos que maridamos con vinos de la tierra. Fue interesantísimo porque el experto quesero Antonio Rodriguez Vacas vino a explicarnos muchas curiosidades sobre este mundo apasionante que es el mundo de los distintos tipos de queso. En España producimos una variedad enorme de queso pero estamos a la cola de Europa en cuanto a denominaciones de origen y compra de queso.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1A5p8ceDe2NKv_yS6ExH3eI81f3UN3sOVGlO3HlAyrMKaNEddTeqWL0MN3Z4XIPmfJePcyjuSo20_d_s_0BrHnLIf9jcc8PAakC_cyxjfjaP3G_OS3v044vIwpSMeLvUr8nbdy2K1QNF/s1600/IMG_20170921_204136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL1A5p8ceDe2NKv_yS6ExH3eI81f3UN3sOVGlO3HlAyrMKaNEddTeqWL0MN3Z4XIPmfJePcyjuSo20_d_s_0BrHnLIf9jcc8PAakC_cyxjfjaP3G_OS3v044vIwpSMeLvUr8nbdy2K1QNF/s640/IMG_20170921_204136.jpg" width="640" /></a><br />
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Sin embargo pudimos catar tres tipos de queso con D.O que nos volvieron locos. El primero llamado Ibores es de cabra, de la zona de Extremadura y lo maridamos con un blanco seco Rueda.<br />
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El segundo, algo más envejecido, un queso duro y más fuerte, de los que gustan mucho en las casas españolas y van fenomenal con una copita de manzanilla. En este caso hablamos del queso con D.O Roncal, de la zona de los Pirineos, concretamente Navarra y es un queso de oveja.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJtC0EbXTPZscDgdr6lALUaEJbsKwn6Ok0KxrtirdvPP9_pgFIaZU88_NZpOvAUvnK6o7DgA9i8zY1wrJIxUd4YjreHvSFmbMbmcW5F1wPy5X2aHL0RfTq0ZF-EzEFCSUH4B8LrQY9qI2/s1600/IMG_20170921_204127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJtC0EbXTPZscDgdr6lALUaEJbsKwn6Ok0KxrtirdvPP9_pgFIaZU88_NZpOvAUvnK6o7DgA9i8zY1wrJIxUd4YjreHvSFmbMbmcW5F1wPy5X2aHL0RfTq0ZF-EzEFCSUH4B8LrQY9qI2/s640/IMG_20170921_204127.jpg" width="640" /></a><br />
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El tercero que probamos fue el más particular de todos, lo maridamos con un tinto de Rioja. Este queso curado tan particular es menorquín, se corta en lascas y se podría comparar con el famoso "Grana Padano" italiano, es de textura similar e ideal para tomarlo en bocados pequeños. Hablamos del queso de Mahón. Su sabor recordaba al pasto, al campo y a granja y fue un rotundo éxito. Por cierto que este queso es de vaca.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5mTzd9zOVSLei1xhQqQ_GEIstAGudzziucMZ8wqgfc0VwbnCPr3I91bm4mHQ8SP_2Ig2GsN_NDdkfXSlt7nMuzekahydvzei0-a6Yrc-hitCe4Rlb4kaN0_Lk6FNP0bDTieJ_-lSn245z/s1600/IMG_20170921_204151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5mTzd9zOVSLei1xhQqQ_GEIstAGudzziucMZ8wqgfc0VwbnCPr3I91bm4mHQ8SP_2Ig2GsN_NDdkfXSlt7nMuzekahydvzei0-a6Yrc-hitCe4Rlb4kaN0_Lk6FNP0bDTieJ_-lSn245z/s640/IMG_20170921_204151.jpg" width="640" /></a><br />
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Mil gracias al equipo de Pando Sevilla y a Antonio por su amable invitación y por enseñarnos tanto de quesos ¡esperamos ansiosas la siguiente aventura de #EscuelaGastroPando!<br />
<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-62322884685400183992017-07-31T10:00:00.000+02:002017-07-31T10:00:01.172+02:00El DisparateHace ya unos buenos meses que abrió este nuevo local en la Alameda de Hércules (número 31) y no podíamos dejar de visitarlo, así que aprovechando la visita de unos amigos este fin de semana nos decidimos por este local que tanto nos habían recomendado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTUqF_7Qwiz-vCShKMO-srMQCqjaeqNPBZEQK6EZH42EssnxG0V6Xj6dM0uvIVnjM2-vbs53jSs6x6U6qn2XM0nPyFFkC3RuqjBMKGDZ9EbEpC7aPKHuV_ykF-WY7pGJ35iUbJXoNCgwA/s1600/IMG_20170729_220303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilTUqF_7Qwiz-vCShKMO-srMQCqjaeqNPBZEQK6EZH42EssnxG0V6Xj6dM0uvIVnjM2-vbs53jSs6x6U6qn2XM0nPyFFkC3RuqjBMKGDZ9EbEpC7aPKHuV_ykF-WY7pGJ35iUbJXoNCgwA/s640/IMG_20170729_220303.jpg" width="480" /></a></div>
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El Disparate es un local nuevo, acogedor y bien decorado, parte de un nuevo Hostel en la Alameda. Según nos habían comentado es hermano del restaurante El Gallinero de Sandra, que nos encanta y descubrimos que la calidad era similar.<br />
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Para abrir el apetito pedimos el foie con mermelada que estaba frío en vez de a temperatura ambiente y venía con nueces y una compota un poco agria y pan para untar, la verdad es que estaba exquisito.<br />
<br />
De platos probamos algunos de la carta y otros de las sugerencias fuera de carta que nos comentaron cuando nos sentamos, como la choba, el bonito a la plancha con verduritas, el pollo a baja temperatura con crema de payoyo y sobrasada o la brocheta de atún con verduras.<br />
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Todo estaba excelente, bien cocinado, sin una espina, sabroso y muy natural, se notaban de enorme calidad los productos, con sabores suaves bien mezclados con especias o salsas, espectacular.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqqW8olz4Y8m0lFiZJ_LOkOCRVxuXvIp2poDIyqyJbiSrPIr3KhAQL_jihPQZqScN1y39E0XL3rbQY47xhzVsUf-WqySQ0bFHrDFeg1wPl56intxDRxsb8Gf_vDusvXbgXuCQ9fTPt2Yw/s1600/IMG_20170729_220312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqqW8olz4Y8m0lFiZJ_LOkOCRVxuXvIp2poDIyqyJbiSrPIr3KhAQL_jihPQZqScN1y39E0XL3rbQY47xhzVsUf-WqySQ0bFHrDFeg1wPl56intxDRxsb8Gf_vDusvXbgXuCQ9fTPt2Yw/s640/IMG_20170729_220312.jpg" width="480" /></a><br />
<br />
De postre pedimos una tarta de queso y un mousse de limón que compartimos, yo no soy muy dulcera y la tarta de queso no me acabó de convencer por su textura, y quizás porque estaba un poco fuerte. Sin embargo el mousse de limón con fresas simplemente estaba delicioso, a los cuatro comensales nos dejó sin habla este postre.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmpCyy-cszJ-kfBJiIafUbN4WhvbFQbx2HNfydfPpYQqKsW1lA78k6SBgOwF6ZSVWLlBAw_BwCAjnUPtaht7YZz38sjfPlyVE1heJLc5Gg5zV2gWJBvjJczB7TdLV87jQidbCqfCxGthU/s1600/IMG_20170729_224035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmpCyy-cszJ-kfBJiIafUbN4WhvbFQbx2HNfydfPpYQqKsW1lA78k6SBgOwF6ZSVWLlBAw_BwCAjnUPtaht7YZz38sjfPlyVE1heJLc5Gg5zV2gWJBvjJczB7TdLV87jQidbCqfCxGthU/s640/IMG_20170729_224035.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Bebimos una mezcla de cerveza y vinos, de éstos tienen bastante variedad y los sirven bien. Quedamos encantados con el trato y la cena.<br />
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El disparate no es un restaurante/bar barato, pagamos unos 27€ por persona, sin embargo es uno de esos lugares para pegarse un capricho de vez en cuando.<br />
Si después de cenar te apetece tomar algo, en el mismo edificio tienen una terraza chill out en la última planta super agradable, tampoco es especialmente barata para los entándares a los que estamos acostumbrados en Sevilla, pero merece la pena tomarse algo por lo a gusto que se está.<br />
<br />
¡Ideal para una noche veraniega!<br />
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Valoración<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqff2tbrsPxuP_zZ83xTb7KkqoyLrx4-FPrgwIjN-e5PxkuXsq5yGmjaPvPSmdZMhkrLddFFU3nk0ljakyGSieHyHghy8dJ47B5gfqtDrXMtntab2ktG4IVVbSdEn98tDbDWoWYXDzRunK/s1600/superdep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="70" data-original-width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqff2tbrsPxuP_zZ83xTb7KkqoyLrx4-FPrgwIjN-e5PxkuXsq5yGmjaPvPSmdZMhkrLddFFU3nk0ljakyGSieHyHghy8dJ47B5gfqtDrXMtntab2ktG4IVVbSdEn98tDbDWoWYXDzRunK/s1600/superdep.jpg" /></a></div>
<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-51932021409469198542017-03-22T11:16:00.000+01:002017-03-22T12:35:26.956+01:00La Terraza (Alemeda de Hércules)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
En El Tapeador somos grandes frecuentes de nuestra amada Alameda de Hércules, lugar prolífico en cuanto a bares y locales, plaza cambiante en la que no paran de abrir nuevas tabernas, restaurares, discotequillas y antros por doquier.<br />
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Nos enteramos que <b>el grupo del Duo Tapas</b>, (próximamente dueño de toda la plaza) había abierto un nuevo local justo al lado de sus hermanos, el primero mencionado y el <b>Sidonia. </b>Y allí que nos fuimos a probarlo el sábado noche. Nos referimos al<b> nuevo local llamado La Terraza.</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmxZ_hqmM3eoRdofocv7BDq8lU27hOm0cEzJtsFkUFLkSMfEujMytTfLKzW6XWjg97i0d-5rcI2pRXnsAaeBycbd_ixEFpac4LePOSzMxQKE4-UyEnUa70s50Xy6vlYh2FPoyez_HsR9mP/s1600/IMG_20170318_220534.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmxZ_hqmM3eoRdofocv7BDq8lU27hOm0cEzJtsFkUFLkSMfEujMytTfLKzW6XWjg97i0d-5rcI2pRXnsAaeBycbd_ixEFpac4LePOSzMxQKE4-UyEnUa70s50Xy6vlYh2FPoyez_HsR9mP/s320/IMG_20170318_220534.jpg" width="320" /></a><br />
Obviamente y como somos listas, <b>reservamos con antelación. </b>Si no, os adelanto que nos hubiera resultado bien difícil cenar allí ya que estaba como suele decirse de "bote en bote".<br />
El rollo es parecido al del Chifa (también de la misma cadena) y la decoración es bonita, el local es amplio y tienen como mil camareros para atenderte.<br />
<br />
Cosas que me han encantado del La Terraza: que <b>tienen cervezas artesanas </b>de tirador y también en botellines. Que tienen <b>muchísimo personal atendiendo</b> y son muy agradables. Que puedes <b>elegir entre tres cartas </b>y es como si comieras en tres sitios a la vez!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQ5LUdPif3GKwVr5T3tRMXeCpjc9HnhQcqZMP84n8CzgPv1nkQO5gZEqEVfMzv6vzJlCyGR4eR5Z59eK_3s0iGpy1J8c1k5ZSbHzTuXfUFZWGq9uospvj5CcpWBe0ZYOMCpyzApE1eQO0/s1600/IMG_20170318_215923.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQ5LUdPif3GKwVr5T3tRMXeCpjc9HnhQcqZMP84n8CzgPv1nkQO5gZEqEVfMzv6vzJlCyGR4eR5Z59eK_3s0iGpy1J8c1k5ZSbHzTuXfUFZWGq9uospvj5CcpWBe0ZYOMCpyzApE1eQO0/s320/IMG_20170318_215923.jpg" width="320" /></a><br />
Os explico esto último. Sidonia, Duo Tapas y La Terraza son tres locales practicamente pegados y del mismo grupo, en calle Calatrava (ya casi Alameda). Cada uno tiene su propia carta, pero en los tres locales puedes pedir las cartas de los otros dos y disfrutar tapas de unos y de otros. Los camareros salen y van al otro bar y te traen tu tapita y esto mola un montón!!<br />
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La carta de La Terraza es, de momento, la más cortita de las tres, pero variada y riquísima. Pedimos la <b>ensaladilla de pollo al curry</b> que fue de mis platos favoritos de la noche.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOAeyGp2dXFFgD1z9viUTtJvxjj0yIKJGSjUhJRArQRInh6093ey-tGeV2qVHY_f2TG1sivC3WaGZLYXi6dCQm0_P8zI9VuJnkg3kwzvfH4rV00ollc1cfr32PZHeEli470AT8jFf13CC0/s1600/IMG_20170318_215943.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOAeyGp2dXFFgD1z9viUTtJvxjj0yIKJGSjUhJRArQRInh6093ey-tGeV2qVHY_f2TG1sivC3WaGZLYXi6dCQm0_P8zI9VuJnkg3kwzvfH4rV00ollc1cfr32PZHeEli470AT8jFf13CC0/s320/IMG_20170318_215943.jpg" width="320" /></a><br />
Variamos con las demás cartas y de entre los tres locales deglutamos tapas como:<b> croquetas variadas, verduras en tempura </b>(tapa enooooorme), <b>rissoto cuatro quesos, rissoto de boletus, tartar de atún y</b><br />
<b>solomillo</b> con verduras, que vino muy bien presentado en una especie de plato-barco pero luego estaba un poco tieso.<br />
<br />
Y para acabar, la guinda la pusieron las <b>tartas caseras </b>de queso con dulce de leche y zanahoria, que estaban por supuesto riquísimas.<br />
<br />
<br />
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Pagamos 14€ por cabeza, un precio irrisorio para lo bien que comimos, así que ¿qué os puedo decir? pues que sin dudarlo debéis probar este nuevo local y disfrutar de las viandas exquisitas de 3 bares en 1, de buena calidad y con un ambiente la mar de agradable.<br />
<br />
<b>Valoración </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNhw2Xkxzzm_OyZtGg25V1uKsXUleq37QazLQGbG_4jzSwTDxJCxBXqOyrdZpjxvi3V9pzjY3N4N115IDkaggmFWdZ0pJDkSga3QYT5Upw9xlxsQt-fhGzhUYgE83MhqggyZ6-pYYT9VZ/s1600/ricoricoycon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNhw2Xkxzzm_OyZtGg25V1uKsXUleq37QazLQGbG_4jzSwTDxJCxBXqOyrdZpjxvi3V9pzjY3N4N115IDkaggmFWdZ0pJDkSga3QYT5Upw9xlxsQt-fhGzhUYgE83MhqggyZ6-pYYT9VZ/s1600/ricoricoycon.jpg" /></a></div>
<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-25440955537507485412017-03-07T08:04:00.000+01:002017-10-01T22:37:15.719+02:00Ultramarinos bar El Veedor <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
El Veedor es el primer bar al que fui en Cádiz y la verdad es que es al que más fiel le soy. No hay semana en la que no vaya por lo menos una vez.<br />
<br />
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFS_9hb4sUBsVvKLGJbLdm6tzBSjJ2levfO37qWv-O6rYaKawuiKkgoRCddy44O7FUmNXYA_L1_TYMvjL0xrLfRL12HdXQhPJJQBe9-pnlreKJos9B-2oZjIfHwRxflMN-lONFYU_vlS9K/s1600/interior+veedor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tienda de ultramarinos-bar El Veedor " border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFS_9hb4sUBsVvKLGJbLdm6tzBSjJ2levfO37qWv-O6rYaKawuiKkgoRCddy44O7FUmNXYA_L1_TYMvjL0xrLfRL12HdXQhPJJQBe9-pnlreKJos9B-2oZjIfHwRxflMN-lONFYU_vlS9K/s200/interior+veedor.jpg" title="Tienda de ultramarinos-bar El Veedor " width="200" /></a>Esta <b>tienda de ultramarinos- bar se encuentra en la calle Veedor esquina con la calle Vea Murguía</b>. Es un local muy estrechito con <b>techos altos y estanterías de madera repletas de alimentos ricos.</b> El local se divide en dos partes aunque en los momentos de máxima afluencia casi que se convierte en uno nada más. La primera "parte" y más pequeña porque sólo consta de un mostrador-refrigerador cara el público es la tienda de ultramarinos. Allí se puede encontrar <b>chacina</b> al corte, productos del <b>atún barbateño</b> (love love love), <b>latitas gourmet</b> de cosas ricas (mejillones, anchoas, berberechos, atún...) y también productos del día a día (Cola-cao, galletas María, patatas fritas, aceite....). La tienda de ultramarinos no es especialmente barata, pero bien es cierto que <b>la calidad hay que pagarla </b>y que en El Veedor hay mucha mucha calidad.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRE6MHG5YqH9VFFLb9Jo6diJmRG09qpU1AkiZu0MY6FWryrwZdAgH0HkUhLMjtFZgClJmGNWgreWG5uo1EtVVOvUoWxAujLq6T-miLneKa8JTowYwxrT_QgLaIza8tqkH9LI1wmJGyNF7A/s1600/tortilla+rellena+espinacas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortilla rellena de espinacas y queso. Tienda de ultramarinos- bar El Veedor" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRE6MHG5YqH9VFFLb9Jo6diJmRG09qpU1AkiZu0MY6FWryrwZdAgH0HkUhLMjtFZgClJmGNWgreWG5uo1EtVVOvUoWxAujLq6T-miLneKa8JTowYwxrT_QgLaIza8tqkH9LI1wmJGyNF7A/s1600/tortilla+rellena+espinacas.jpg" title="Tortilla rellena de espinacas y queso. Tienda de ultramarinos- bar El Veedor" /></a>La segunda "parte" y la que yo más frecuento es el bar propiamente dicho. Me habían hablado maravillas de sus <b>tortillas rellenas</b> y a decir verdad, se habían quedado cortos. Tienen mucha variedad: <b>tortilla de patatas "simple"</b>, rellena de ahumados, de espinacas y queso, de <b>berenjenas con jamón york,</b> de espárragos.... Estas son las que yo he probado y no puedo elegir una, la verdad; todas están exquisitas. Quizá hoy me quede con la de <b>espinacas y queso</b>... pero sólo hoy.</div>
<div>
Entre sus otras maravillas se encuentra el jamón, el <b>queso</b> de cualquier variedad (payoyo, manchego), <b>el atún al limón</b>, la carne al toro, la carne de venado en salsa, las habitas con jamón, los chicharrones especiales que se sirven con un poquito de sal y limón.... y los <b>chicharrones tradicionales</b> (mmm, ñam ñam). Estos últimos sólo los traen los martes y los viernes, por lo que son días estupendos para darse una vuelta por El Veedor. Últimamente no estoy teniendo mucha suerte y cuando voy ya se han acabado, pero todavía recuerdo el riquísimo sabor de los últimos que me comí a mediados de enero. Creo que fueron los mejores de los tres meses que llevaba en Cádiz.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif99VcJ-Z2Z9xolXxC5YdaSVl0f4Fz5604cqrLGUjDH81MI47wcU13ZXKR6NYWjNqDR4poVGGC4yNP8XAeG49ODAZ6NT6e-YeYcr3UNqSnXiG-4wbd4ST4i9qHn8BYFgzVhZZ0Jt0CNQ_F/s1600/chicharrones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Chicharrones tradicionales. " border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif99VcJ-Z2Z9xolXxC5YdaSVl0f4Fz5604cqrLGUjDH81MI47wcU13ZXKR6NYWjNqDR4poVGGC4yNP8XAeG49ODAZ6NT6e-YeYcr3UNqSnXiG-4wbd4ST4i9qHn8BYFgzVhZZ0Jt0CNQ_F/s320/chicharrones.jpg" title="Chicharrones tradicionales. " width="320" /></a></div>
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Reconozco que por no beber manzanilla me estoy perdiendo uno de los encantos del Veedor, pero qué le vamos a hacer, sigue estando muy fuerte para mí. Sólo he probado el vino tinto de la casa y la verdad es que está muy bueno. </div>
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Y por último, pero no menos importante me gustaría hablar del <b>servicio de camareros</b>. Les doy un 10. Es increíble cómo se acuerdan de lo que pides de una vez para otra, de si desayunas o no o cómo tomas el té. Y la verdad es que aunque el bar está casi siempre lleno son muy rápidos y eficientes, siempre con una sonrisa en la cara e intentando atender con diligencia a todos sus clientes. </div>
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<br /></div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTTwoZK3tKdV062HjEKYM5KcO1B7tIpUU9SOY0W1obcCXEFklDqP_ELO5WGEZcPvAkaKbr9r6SqoGDTdtk4Jt0BZJcDQwQsFrbwnj2YhLw7WIJP7E2uQB14GPCDHWIZnN77lEErdhG0RVY/s1600/camareros+veedor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTTwoZK3tKdV062HjEKYM5KcO1B7tIpUU9SOY0W1obcCXEFklDqP_ELO5WGEZcPvAkaKbr9r6SqoGDTdtk4Jt0BZJcDQwQsFrbwnj2YhLw7WIJP7E2uQB14GPCDHWIZnN77lEErdhG0RVY/s1600/camareros+veedor.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto tomada de https://visitarecomendada.wordpress.com/2012/02/09/el-veedor-y-arturo-perez-reverte/ </td></tr>
</tbody></table>
<br />
Por todo esto, nuestra valoración es </div>
<div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" /></a></div>
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</div>
María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-69341055603680732602017-02-21T10:00:00.000+01:002017-02-21T10:00:01.349+01:00Gastrobar Zalata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSUXT-FS98rK2XvtNga3VQoWL6fqICqps0IAxjyMuJA3XJ9lwd4E7KShHjE6g8hyL3oDXXGO3l9yVPYaDsHJcuGjxc8K2OfnQpWsZITiS0i4JZasscSoW1eZ-oXEYKXn2XvFVJU_UhXcQO/s1600/IMG_20170218_154310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSUXT-FS98rK2XvtNga3VQoWL6fqICqps0IAxjyMuJA3XJ9lwd4E7KShHjE6g8hyL3oDXXGO3l9yVPYaDsHJcuGjxc8K2OfnQpWsZITiS0i4JZasscSoW1eZ-oXEYKXn2XvFVJU_UhXcQO/s640/IMG_20170218_154310.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Esta semana dando una vuelta por la zona de San Juan de la Palma, siendo tarde y buscando un sitio agradable para comer y que tuviera mesas fuera, fuimos a parar a <b>Zalata, un nuevo gastrobar tranquilo y bonito en la calle Doña María Coronel.</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvSD2GJ1BRO4v8t3LgvfsTXLXUMvg0KiSvsgRDrcfia91P8ubZLcsdUYp6GVwQXMET9fNpJhBpf-DUnSEZu-1lJsUoxzJb7ZWM8GjhyH0T-kk2DDmIEwi7YRMqClt2UyZ3zlSQx9aA0yr/s1600/IMG_20170218_161218.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvSD2GJ1BRO4v8t3LgvfsTXLXUMvg0KiSvsgRDrcfia91P8ubZLcsdUYp6GVwQXMET9fNpJhBpf-DUnSEZu-1lJsUoxzJb7ZWM8GjhyH0T-kk2DDmIEwi7YRMqClt2UyZ3zlSQx9aA0yr/s320/IMG_20170218_161218.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
Según pudimos ver en su carta y por su servicio lo llevan latinos y la carta es una fusión entre las carnes y sabores de aquí con los de allí. Tiene una carta no muy amplia pero con un poquito de casa cosa (carnes, pescados, tapas frías, etc).<br />
<br />
Como éramos cuatro pudimos probar diferentes tapas, a saber, <b>cous-cous de quinoa con cordero, rollito de abril y aceite negro (rollos de patata normal y violeta con aceitunas y salsas picantes), el crujiente de queso de cabra y peras caramelizadas</b> (una especie de hojaldre muy bien cocinado con queso de cabra y, creo que espinacas, dentro), briwate de dos sabores (como unos grandes nachos o tortas con pollo y salsita por encima), <b>tiras de pollo con espaguetis de patata</b>, <b>bacalao de bilbao con arroz negro</b> y por último el solomillo de ternera con tortilla.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIntM_SGXBatFp5PoUhEp0WPU0-3OdmJtFQO9fXw0wHT34mc1Ndo0tjnstRzM6Iv2xNpMZN1pOqKflNt0V5KN4XsFOEN4Np2vOyqg14K4emcxW3mgDgATAa-mB5zxV_2cMhax54KaUSzyA/s1600/IMG_20170218_155555.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIntM_SGXBatFp5PoUhEp0WPU0-3OdmJtFQO9fXw0wHT34mc1Ndo0tjnstRzM6Iv2xNpMZN1pOqKflNt0V5KN4XsFOEN4Np2vOyqg14K4emcxW3mgDgATAa-mB5zxV_2cMhax54KaUSzyA/s320/IMG_20170218_155555.jpg" width="320" /></a><br />
Todas las recetas así como las presentaciones son muy elaboradas como veis en las imágenes, se nota que los productos son de calidad y los sabores eran muy buenos.<br />
<br />
Me gustaron especialmente los briwates de pollo y el crujiente de queso de cabra y peras caramelizadas, el bacalao negro también estaba riquisimo y el arroz con su poquito de alioli por encima. Lo que menos me gustó fueron los rollos de patatas con trozos de aceitunas, que no le vi demasiado el punto.<br />
<br />
De precio no está mal, pagamos 25€ por pareja, bebimos unas cuantas cervezas y tomamos dos tapas cada uno. No es especialmente barato, pero es lo que se suele pagar cuando la cocina es de este tipo y el tipo de presentación.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6D_-DDDtPYhQ55QUp6qhpihTbRxKapSjlfdC49igKcDYJ-rjCeY19DOiqaIo-_ibtcaxB0h_XggCDPM6DsAZYQtYDofQisuss9U43os1bH1xyCanuSnaEhVNtHlaM186-yB9m_QwiVvBA/s1600/IMG_20170218_155200.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6D_-DDDtPYhQ55QUp6qhpihTbRxKapSjlfdC49igKcDYJ-rjCeY19DOiqaIo-_ibtcaxB0h_XggCDPM6DsAZYQtYDofQisuss9U43os1bH1xyCanuSnaEhVNtHlaM186-yB9m_QwiVvBA/s320/IMG_20170218_155200.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
Como gran punto negativo diré que <b>el servicio fue regular</b>. El chico que nos atendió era muy agradable pero tardaron en servirnos muchísimo tiempo. Al menos media hora o más para la primera tapa. Tampoco nos pusieron servilletero en la mesa. En Sevilla estamos acostumbrados a un buen trato en los bares y a mucha rapidez y esto, teniendo en cuenta que había un par de mesas más no me pareció de recibo, le quita puntos a la crítica. No sé si es algo habitual allí o fue puntual.<br />
<br />
<br />
<br />
Tienen una <a href="http://zalatatapas.com/carta/" target="_blank">web</a> en la que podéis ver lo que ofrecen y conocer un poquito mejor la historia del lugar y su chef.<br />
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Resumiendo, lo recomiendo, la cocina es buena aunque tampoco es una cosa loca, los productos son de buena calidad y la carta es original. Id con tiempo porque son lentos.<br />
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<b>Valoración</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VR-WtavF-aFr1sjNHLcgWfTBYWX823p32LQzKIfKpz79ixcOUusiUxWinF6Oq3NUNnZMdJm23V3X_GfErB38jdr1MlX0YfCFcEqyD81goJL0O53Tb9sQJOZghB9yIzTyqGa6j-RM5n6a/s1600/lefaltaunhervor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VR-WtavF-aFr1sjNHLcgWfTBYWX823p32LQzKIfKpz79ixcOUusiUxWinF6Oq3NUNnZMdJm23V3X_GfErB38jdr1MlX0YfCFcEqyD81goJL0O53Tb9sQJOZghB9yIzTyqGa6j-RM5n6a/s1600/lefaltaunhervor.jpg" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-88318661341805977102017-02-01T08:43:00.000+01:002017-02-01T08:43:01.632+01:00A plomo <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hace ya unos mesecitos que estoy viviendo en Cádiz y he comido en unos sitios estupendos pero el sábado pasado por recomendación de mi amigo Javi fui a <a href="http://aplomocadiz.com/" target="_blank"><b>A plomo</b></a> y decidí que quería inaugurar mi etapa gaditana con este restaurante. Se encuentra en la calle Fernández Ballesteros nº3 (muy cerquita del paseo marítimo).<br />
A plomo no lleva mucho tiempo abierto, creo recordar que desde octubre de 2016, pero todo el mundo que lo ha probado se ha enamorado de su carta, que según pone en la web <b>irán renovando cada tres meses para adaptarse a los productos de temporada</b>. Y la verdad es que sí, porque revisando la carta de la web y la que nosotros vimos ya hay algunas diferencias.<br />
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Es un local pequeñito con tres partes: la barra, las mesitas altas y el comedor. Al ser pequeño es <b>imprescindible reservar mesa</b> en el comedor. No sé si las mesas altas van por reserva también, pero me enteraré la próxima vez.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjh8lL8c7QnlHvRFAVQSxGRBsifZon0nKs0lpzHR0cLOGYfNvxAeVOR_WRwsEebI31ZFKcgQzym_A9MZhr4R3KKnwVVbzIx8IBg_Je9OZCb0Ds5Nv5fpYHZI49Cb1JfU7iV_fWFrsWWnu-/s1600/20170128_213747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Hummus con papa dum. A Plomo Cádiz. El Tapeador. " border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjh8lL8c7QnlHvRFAVQSxGRBsifZon0nKs0lpzHR0cLOGYfNvxAeVOR_WRwsEebI31ZFKcgQzym_A9MZhr4R3KKnwVVbzIx8IBg_Je9OZCb0Ds5Nv5fpYHZI49Cb1JfU7iV_fWFrsWWnu-/s320/20170128_213747.jpg" title="Hummus con papa dum. A Plomo Cádiz. El Tapeador. " width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
El comedor es muy acogedor, con luz tenue, espacio suficiente entre las mesas para no molestarse los comensales incluso aunque haya grupos y amplios ventanales. Nosotros fuimos a cenar pero imagino que la luz al mediodía será preciosa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A-0Y6HhH0hneZDG9T3DkmRSXErZwm3HP1yrmc1BTnFBBZb3dCSoq7w9-ttzDGUhyphenhyphenj_xRebKS2-Fcky13q-WXR-InTK-qSCI5nNvS0Tj6htxOsePgECS28it8-7bWTBKveQbgvpA1HYj_/s1600/20170128_215747.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pulpo a la brasa. A plomo Cádiz. El Tapeador. " border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A-0Y6HhH0hneZDG9T3DkmRSXErZwm3HP1yrmc1BTnFBBZb3dCSoq7w9-ttzDGUhyphenhyphenj_xRebKS2-Fcky13q-WXR-InTK-qSCI5nNvS0Tj6htxOsePgECS28it8-7bWTBKveQbgvpA1HYj_/s320/20170128_215747.jpg" title="Pulpo a la brasa. A plomo Cádiz. El Tapeador. " width="240" /></a>Tienen una carta <b>no muy extensa</b> pero con platos muy ricos. Como entrante pedimos <b>hummus con papa dum</b> (por recomendación y porque somos los tontos del hummus) pero también nos llamó mucho la atención el <b>paté de ortiguillas</b>, que caerá la próxima vez. El hummus súper rico, ningún sabor sobresalía sobre otro, muy buena textura y bastante cantidad.<br />
<br />
Como entrantes calientes queríamos probar el <b>tataki de presa, el ravioli de rabo de toro y el pulpo a la brasa</b>. Pero ya habían cambiado la carta así que nos decidimos por el pulpo y <b>pad thai</b>. Aunque finalmente sólo pedimos el pulpo porque nos parecía que iba a ser mucha comida. Y acertamos. El pulpo estaba en su punto y las patitas muy crujientes. <b>La salsa que lo acompañaba estaba deliciosa</b> y la verdad es que es un acierto porque a mí no se me hubiera ocurrido nunca ponerle salsa al pulpo.<br />
<br />
Queríamos comer también un poco de carne y nos decidimos por la <b>rubia gallega</b> (también recomendación de muchos clientes) pero no quedaba así que pedimos c<b>arrillada ibérica lacada con bulgur</b>. Venían dos piezas y la carne estaba muy blandita y con un sabor estupendo. La ensalada de bulgur -para mi gusto- un poco aceitosa, pero eso no le quita ningún mérito al plato.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxyzpbkIsnO-f5gkbTj6NMe5dODK4XiC50Oit6zhBVhM2oL_A6p3-z0lrTgPsM18k9-5q5_U0CKR1OoBST29HilUvGz-tPzyE9F0iuqdFq-ux3eO1H-HB7FiILL2I9t12zir4TZ1sYmmo/s1600/20170128_221556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carrillada ibérica lacada con bulgur. A plomo Cádiz. El Tapeador. " border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLxyzpbkIsnO-f5gkbTj6NMe5dODK4XiC50Oit6zhBVhM2oL_A6p3-z0lrTgPsM18k9-5q5_U0CKR1OoBST29HilUvGz-tPzyE9F0iuqdFq-ux3eO1H-HB7FiILL2I9t12zir4TZ1sYmmo/s320/20170128_221556.jpg" title="Carrillada ibérica lacada con bulgur. A plomo Cádiz. El Tapeador. " width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Para finalizar la dulce velada pedimos <b>strudel de manzana</b>, al que acompaña una <b>bola de helado de leche merengada</b>. ¡Ay, qué pena que yo no pueda comer ahora helados porque ese sabor era mi favorito! Estaba muy bueno, y eso que los postres en este blog no suelen abundar mucho.<br />
<br />
Pedimos vino por copa, aconsejados por la maître Angie. Esta cena la maridamos con <b>Forlong Petit.</b><br />
<br />
Ahora me gustaría hablar del <b>servicio de camareros</b><br />
<div style="display: inline !important;">
<b><b>. Son super profesionales y super atentos</b>. Se nota que el cliente es lo primero y lo más importante. Un diez para ellos. </b></div>
<br />
<br />
Por último, si queréis reservar podéis llamar al <b>856 07 10 57 en horario de apertura</b>. Almuerzos de martes a domingo de 13.30 a 15.30 y cenas de martes a sábado de 20.30 a 23.30. Cierran domingo noche y lunes todo el día pero abren festivos y sus vísperas.<br />
Si los quieres seguir por redes,<a href="https://www.facebook.com/aplomocadiz/" target="_blank"> aqui puedes encontrar su Facebook</a>.<br />
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Por todo ello <b>nuestra valoración </b>no podía ser otra que<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWwnWphnc_ZGffOz0rcs9mrKZTTYPtpzkDJmypLunapc36JJzF2OrZdb9Hya4Y7h_oUSa2x6v_mRIAsFjjk67VVO7Hds0q6K5JQV_OhQwwf2BGNwsQo_40jldjeJAAuHLiYaPA-s201jl/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWwnWphnc_ZGffOz0rcs9mrKZTTYPtpzkDJmypLunapc36JJzF2OrZdb9Hya4Y7h_oUSa2x6v_mRIAsFjjk67VVO7Hds0q6K5JQV_OhQwwf2BGNwsQo_40jldjeJAAuHLiYaPA-s201jl/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" /></a></div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-82998348150004577472017-01-23T09:37:00.000+01:002017-01-23T09:37:24.952+01:00Bar Casa Bonilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWlklTh0wI_MUZQtbuYf-GsKnVtYCFL8I6LnZw2dj4pSX3R4TK8swavATkoPokZaF-DjCZ8dqvJtNh6oh-_bOReLFB-MkObJ0r_5m14APyUyVxfYFwxejCGy7lJHZxourz-SuA5DlWeBr/s1600/12670123_1045295135514130_4460958570783629402_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWlklTh0wI_MUZQtbuYf-GsKnVtYCFL8I6LnZw2dj4pSX3R4TK8swavATkoPokZaF-DjCZ8dqvJtNh6oh-_bOReLFB-MkObJ0r_5m14APyUyVxfYFwxejCGy7lJHZxourz-SuA5DlWeBr/s640/12670123_1045295135514130_4460958570783629402_n.jpg" width="640" /></a></div>
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El bar<b> "Casa Bonilla" </b>es un nuevo establecimiento en la esquina de calle Conde de Halcón con <b>Miraflores</b>. Uno de esos sitios con<b> sabor auténtico, comida casera tradicional,</b> buenos y grandes platos calientes y especialidad en carnes a las brasa.<br />
<br />
Tiene terracota fuera muy agradable y dentro un poco más formal con mantel y copistas, el local es acogedor y suele haber buen ambiente.<br />
<br />
Se ha convertido en uno de mis sitios habituales ya que me coge muy cerca de casa y me gusta el trato. Tanto para una cerveza rápida como para unas tapas o un almuerzo más en condiciones el Bonilla siempre está muy y a mano.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzX4CYt5g3bHZARLgOeDd6rNuY3maAY1-x1t6bD-PRZyql9h9jvdz-7TT0Afb_mrEJR83NbpYj7BHK7-TUd-NW4zkyGH8QRV6dXLjSs2MZ5ge19dqiO5tTf802Lyb4Gtvuo7hxMzvc3WF/s1600/14184534_1183918324985143_6587609039889219389_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzX4CYt5g3bHZARLgOeDd6rNuY3maAY1-x1t6bD-PRZyql9h9jvdz-7TT0Afb_mrEJR83NbpYj7BHK7-TUd-NW4zkyGH8QRV6dXLjSs2MZ5ge19dqiO5tTf802Lyb4Gtvuo7hxMzvc3WF/s640/14184534_1183918324985143_6587609039889219389_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sobre la carta, es amplia sin ser tampoco super extensa, pero hay donde elegir. Chacinas, panes de la casa, arroces y carnes es de lo que más.<br />
<br />
Cuando te sientas y pides la primera cerveza (Cruzcampo muy fría) <b>te sirven de aperitivo un platito de chicharrones,</b> (con esto ya me ganaron para siempre) los mejores que he probado nunca, bien fritos y muy muy crujientes, en trozos pequeños. Casi siempre pedimos otra tapa de chicharrones porque son irresistibles.<br />
<br />
Para comer si no te apetece carne el <b>arroz</b> puede ser estupendo. Es caldoso (aunque a veces tiene también paella), muy bien cocinado y viene en fuente, así que es para dos o tres personas, con esto y algo de picar antes tipo revuelto has comido. Otro plato que he probado y me chifla son los <b>huevos rotos con jamón </b>(en la foto)...una delicia!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBpetD7aT_at4TtOytaSPJNZi29eOT4kwmWu_Yxyy_VcHEGm2on7iLV87GcKKYV06lCl_UOYmVim6Cs9HYOLOiR0DD5jgc67_zuN6x6oroAOZeRNmoETMMN8nbfRFOKc2eqD2xruI8joD/s1600/12540627_1036350183075292_3439955106945297676_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBpetD7aT_at4TtOytaSPJNZi29eOT4kwmWu_Yxyy_VcHEGm2on7iLV87GcKKYV06lCl_UOYmVim6Cs9HYOLOiR0DD5jgc67_zuN6x6oroAOZeRNmoETMMN8nbfRFOKc2eqD2xruI8joD/s640/12540627_1036350183075292_3439955106945297676_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Si eres de las personas que disfrutan con la carne, no lo dudes, pide algunas tapas para probar. Suelen tener <b>cordero, rabo de toro, ternera</b>... en chuletas, al horno,,,,ñam ñam!<br />
Siempre bien cocinada, en su punto y riquísima.<br />
<br />
Ahora también han empezado a abrir temprano por las mañanas para poder disfrutar de sus buenas tostadas con jamón!!<br />
<br />
El Bonilla no es un sitio especialmente barato, de tapas no sale mal (2,5€ aprox), si pides platos si se encarece un poco más, pero merece la pena por comer en uno de esos sitios que están desapareciendo, un local de los de pueblo, un local en el que comer como en casa.<br />
<br />
<b>Valoración</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8DeF1dReqacj6v1YfV1AsU1NbL_SO4prsa_IQupqhqJOTjlWGXLEy_UXaZd-oHffy730GdiIp9kXfUWRcWmyfmP6T6eJmj8LWTuhAygiknvhCab1079x_00EBlyatgpN29wcvevxSQygs/s1600/ricoricoycon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8DeF1dReqacj6v1YfV1AsU1NbL_SO4prsa_IQupqhqJOTjlWGXLEy_UXaZd-oHffy730GdiIp9kXfUWRcWmyfmP6T6eJmj8LWTuhAygiknvhCab1079x_00EBlyatgpN29wcvevxSQygs/s1600/ricoricoycon.jpg" /></a></div>
<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-47977257870252327152016-11-17T09:30:00.000+01:002016-11-17T09:30:13.907+01:00Voraz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTdLXSCTEnjUqOM2ePa3Utre-Fid8UxvVJOcR4xRisudNc-nuKVrqtQgegeX5ltsGHdGP1G2PMkHZuhL8eSzgaecO-PpF3iQnszlDU7bUz7zl8xsnI__gYAJ5RW-cpNAtjQRU44UOjB41/s1600/IMG_20161113_143042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKTdLXSCTEnjUqOM2ePa3Utre-Fid8UxvVJOcR4xRisudNc-nuKVrqtQgegeX5ltsGHdGP1G2PMkHZuhL8eSzgaecO-PpF3iQnszlDU7bUz7zl8xsnI__gYAJ5RW-cpNAtjQRU44UOjB41/s640/IMG_20161113_143042.jpg" width="480" /></a></div>
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Esta semana pasada hemos tenido la gran suerte de que nos invitaran a una <b>degustación en el nuevo restaurante de moda del Parque de los Príncipes, Voraz. </b><br />
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La ubicación (Calle Santa Fe) es ideal para familias con niños porque está en el mismo parque, es una <b>zona muy bien comunicada y agradable. </b>El restaurante tiene un par de salones y una gran zona al aire libre está estupendamente montado y decorado y el servicio es muy bueno.<br />
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Digo todo esto al principio porque lo que me interesa contaros de verdad es lo que disfrutamos comiendo allí y todas las exquisiteces de su variada carta que pudimos probar.<br />
<br />
Para comenzar nos sirvieron las bebidas y una panera con diferentes tipos de pan calentitos y una botellita de aceite, uno de esos <b>detalles que ya desde el principio te atrapa.</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiSGMZqyzTv6sGArtDjhICeh8uAtq_jz3U07M9J-tiFO2paW-2stANWGYHzLqMa-La49EWFFaje44nyq_UFhtQwxi02Vy8cWQ1n70rSAg3xoxJkrzakVfYc81ckRs-7nn1DZd_wP-nRszD/s1600/IMG_20161113_144827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiSGMZqyzTv6sGArtDjhICeh8uAtq_jz3U07M9J-tiFO2paW-2stANWGYHzLqMa-La49EWFFaje44nyq_UFhtQwxi02Vy8cWQ1n70rSAg3xoxJkrzakVfYc81ckRs-7nn1DZd_wP-nRszD/s640/IMG_20161113_144827.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Nos dijeron que empezaríamos con un tartar de atún. ¡qué sorpresa nos llevamos cuando lo probamos y vimos que la textura no era la de un tartar, el sabor no era la de un tartar, pero la apariencia era totalmente la de un tartar!!! Aunque intentaron tomarnos el pelo el aperitivo era<b> una sandía cortada y presentada como un tartar, un trampantojo </b>digno de engañar a cualquiera, al menos en apariencia! Y oye, un aperitivo muy rico para ir abriendo boca.<br />
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Tras el juego nos sirvieron el verdadero<b> tartar de atún </b>que estaba riquísimo y rodeado de algas, que me resultaron muy curiosas, el sabor (muy marítimo) es bastante particular y muy bien combinado con el pescado, nunca había probado las algas.<br />
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Seguimos con la <b>ensaladilla de salmón y melva,</b> espectacular. Ya sabéis que nos pirran las ensaladillas (como a todo buen sevillano) y esta, sin dejar de ser una ensaladilla preparada de modo tradicional <b>estaba riquísima, sin duda por la elección de productos al prepararla.</b><br />
<br />
Seguidamente nos sirvieron <b>gambas (frías) y langostinos (calientes) </b>y seguimos con el mar ya que después pudimos probar unos <b>tacos de merluza de pintxo de tortilla de camarones con mahonesa de piparra, </b>toda una novedad, algo muy nuevo, la merluza exquisita y muy bien frito.<br />
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Aunque ya estábamos llegando al límite no podíamos dejar de probar todo lo que nos traían y seguimos, esta vez pasándonos a la carne. Primero nos sirvieron un <b>potaje de la casa con carne de buey, </b>ideal para estas fechas.<br />
Acto seguido la <b>Burguer Voraz</b> (que fue uno de mis platos favoritos), con queso fuerte, hojas verdes y tomate lo que de verdad impresiona y hay que saborear de esta hamburguesa es la propia carne, en su punto y realmente de calidad, picada por ellos mismos. Servida con patatas crujientes...Dios que carne!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFfh0c8cxXztYCzaE0Vk6qPF3Riuls9Nkj_y6AvZomc3HnUKNcMhkfyDOgmqnynvx529cQ3UtRrTmX0xWDy5X0K51DBeThRDiakN7l8iLykDtyQ31Cl2YxRpoj5ny_ElQtuP9Q-SSPksG/s1600/IMG_20161113_154657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYFfh0c8cxXztYCzaE0Vk6qPF3Riuls9Nkj_y6AvZomc3HnUKNcMhkfyDOgmqnynvx529cQ3UtRrTmX0xWDy5X0K51DBeThRDiakN7l8iLykDtyQ31Cl2YxRpoj5ny_ElQtuP9Q-SSPksG/s640/IMG_20161113_154657.jpg" width="480" /></a></div>
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En este punto y aunque nos quedaba algo más de carne que probar ya no teníamos hueco y empezamos con los postres, el primer <b>novedoso postre fue un "Gin-lemon aéreo"</b>. El auténtico postre para los "ginebreros" como yo ya que realmente sabe a ginebra, pues nos contó el chef que no pierde el alcohol, sin embargo la textura es espumosa y muy divertida.<br />
<br />
El gran broche final del almuerzo fue el POSTRE con mayúsculas: ya la presentación fue realmente espectacular, en una bandeja-espejo en el que presentaban unos <b>buñuelos (auténticos) con helado de vainilla por encima, diferentes tipos de chocolate alrededor...inexplicable. </b>E S P E C T A C U L A R!!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMCFVpoV_Hxh_Fd2SeZhdT4lB5lsqd8QPLjVw2vRl4k6sx3YIKMBIarpsK9aHrtpysT1cndGBw60pE0Fywgt7zPDBQur0s-JxuLjx8cs0D9g7GxjFnwwyBIgTv8yE3JRAtyzddz8G9Sph/s1600/IMG_20161113_161452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghMCFVpoV_Hxh_Fd2SeZhdT4lB5lsqd8QPLjVw2vRl4k6sx3YIKMBIarpsK9aHrtpysT1cndGBw60pE0Fywgt7zPDBQur0s-JxuLjx8cs0D9g7GxjFnwwyBIgTv8yE3JRAtyzddz8G9Sph/s640/IMG_20161113_161452.jpg" width="480" /></a></div>
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¿Qué más puedo deciros? Que tienen una e<b>xcelente carta de vinos</b> de las que a mi me gustan con muchos vinos andaluces (como debe ser), el que yo elegí fue <b>Bienteveo, </b>de Almonaster la Real, riquísimo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gNdZArkcfdkDzR-JIDlzhP7874wSyxEX-9HkziShMtxNz9JPdqUk_jgYqa8r7KxsxoqpSOnoab_WZphuKMLWtwlzQTijnQBGV9GvvAsw1dUrT3bO9g-98XYSTvd8xUB5AQQt_BJVy6Y6/s1600/IMG_20161113_152059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gNdZArkcfdkDzR-JIDlzhP7874wSyxEX-9HkziShMtxNz9JPdqUk_jgYqa8r7KxsxoqpSOnoab_WZphuKMLWtwlzQTijnQBGV9GvvAsw1dUrT3bO9g-98XYSTvd8xUB5AQQt_BJVy6Y6/s320/IMG_20161113_152059.jpg" width="240" /></a></div>
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Os dejo la <a href="http://vorazsevilla.com/" target="_blank">web de Voraz </a>para que echéis un vistazo y aprovecho para dar las gracias por la espléndida degustación de la que nos hicieron partícipes.<br />
<b><br /></b>
<b>Valoración:</b><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBS-dURKb0R9h5jKSESPSh_M_lm1SGfuT5e27GdaVK61hPD0bUC_DKdDciW1IGUurZBHtYItv08dB9mjqrstXK2-ZwlT5OZ5zUZMcsZVNVNso_Dmw8ggdNPitglMf54jaRjuPvRc0nPc9Q/s1600/superdep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBS-dURKb0R9h5jKSESPSh_M_lm1SGfuT5e27GdaVK61hPD0bUC_DKdDciW1IGUurZBHtYItv08dB9mjqrstXK2-ZwlT5OZ5zUZMcsZVNVNso_Dmw8ggdNPitglMf54jaRjuPvRc0nPc9Q/s1600/superdep.jpg" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-83086580215838729742016-11-08T09:30:00.000+01:002016-11-08T09:30:21.742+01:00Jornadas enoculturales de Morón de la Frontera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WC6RScwepGGyj-G3GFLvV40OGR96U_SshMCJz2fAGpWa3MTDi_w28cujAyTe_P65dSNrOb2OFKZTYOa_wO4W0jbJtbFPyQV4BLMKCiBh6hNrSO7MQSH3Ib9fUJJUUJj0UVx7WALOQEUa/s1600/jornadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WC6RScwepGGyj-G3GFLvV40OGR96U_SshMCJz2fAGpWa3MTDi_w28cujAyTe_P65dSNrOb2OFKZTYOa_wO4W0jbJtbFPyQV4BLMKCiBh6hNrSO7MQSH3Ib9fUJJUUJj0UVx7WALOQEUa/s640/jornadas.jpg" width="451" /></a></div>
<span style="text-align: center;"> </span><br />
El pasado sábado día 5 de noviembre tuvimos la gran fortuna de ser invitadas a las <b>I Jornadas enoculturales de Morón de la Frontera,</b> que tenían lugar los días 4, 5 y 6 de este mes.<br />
Recibimos la información por email y nos comentaron cómo funcionaría el evento así como que un autobús nos recogería el sábado 5 en los Jardines de Murillo para llevarnos a Morón a las 10:30am y nos traería de vuelta a las 18:30. Sin duda era un planazo que el equipo de El Tapeador no podía perderse.<br />
<br />
Llegamos a Morón a la hora esperada, como el autobús no podía pasar hasta el centro un coche vino a recogernos y nos dejó en la Casa de Cultura donde estaba preparado el evento.<br />
Por <b>6€ podías probar tres vinos de tres gamas diferentes</b>, había al menos 50 ó 60 donde elegir y podías degustar diferentes tipos y estilos. Además entraba en el precio una visita guiada por Morón de la Frontera.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3Rsc3hySnwt3ryRDhSMj_6NoQOx_JYZFii7_46hRisa1p7JmfpFJgAR5GeQ-t4E_kTSr-m_WzbkCPPBG4VCrL_MHeC_zl-CE4IephuqXLOq14ZkyHabFELSxQx2BA6R-9rD_lsf4a93f/s1600/soberbio.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3Rsc3hySnwt3ryRDhSMj_6NoQOx_JYZFii7_46hRisa1p7JmfpFJgAR5GeQ-t4E_kTSr-m_WzbkCPPBG4VCrL_MHeC_zl-CE4IephuqXLOq14ZkyHabFELSxQx2BA6R-9rD_lsf4a93f/s640/soberbio.jpeg" width="640" /></a><br />
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Nos habíamos apuntado con antelación a <b>dos catas gratuitas que ofrecían allí mismo. </b>La primera fue la Cata dirigida por técnicos de la<b> Cooperativa de Las Virtudes de la Puebla de Cazalla. Aceites de oliva <a href="http://www.soberbio.com/" target="_blank">SOBERBIO </a>virgen extra 2016.</b> Pudimos probar aceite de tres tipos de aceitunas (pical, manzanilla y arbequiña) que nos explicaron en detalle, tan encantadas quedamos que compramos unas de las cajas que ofrecían en preventa d<b>e aceites recién envasados y exquisitos, todos de gama superior. </b><br />
<br />
La segunda <b>cata fue la<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px;"> </span>dirigida por Juan Carlos Sancha.</b> Doctor en viticultura y enología, Ingeniero técnico en industrias agrarias. <b>Variedades autóctonas minoritarias y Garnachas centenarias de Rioja, </b>en la que pudimos probar <b>5 exquisitos vinos entre blancos y tintos</b> (como la gama Ad Libitum). No pudimos resistirnos a comprar una botella de <b>Peña el Gato </b>natural sin sulfitos, un vino que entraba sabroso pero muy suave y era una auténtica delicia.<br />
Os dejo <a href="https://juancarlossancha.com/" target="_blank">el enlace </a>de sus bodegas para que echéis un vistazo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0K-Dzib7EGCT9Xs7cIPWVCTLXL7Hpdo6RoF93I52_Xl1sN1ru03MeiidHYf9XhhwnYMnuxdQC9Fg7Cl79nsokV-Il6fTkJNJrHP457qT4y3cLI2kHiVNSyhpZpiy2UKbfhCXSeBIZ8Veo/s1600/gatomacro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0K-Dzib7EGCT9Xs7cIPWVCTLXL7Hpdo6RoF93I52_Xl1sN1ru03MeiidHYf9XhhwnYMnuxdQC9Fg7Cl79nsokV-Il6fTkJNJrHP457qT4y3cLI2kHiVNSyhpZpiy2UKbfhCXSeBIZ8Veo/s640/gatomacro.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Desgraciadamente a las 18:30 tuvimos que volvernos y nos perdimos el resto de actividades que tenían planificadas en las jornadas como teatro, conciertos y demás, pero sin pena ninguna por el pedazo de día que habíamos echado y aprovechando el pedazo de autobús que nos pusieron de manera gratuita para volver a Sevilla, este tema del autobús es digno de mención en un evento al que se va a beber y fue realmente genial que lo pusieran para que los habitantes de la capital pudiéramos acercarnos a Morón.<br />
<br />
<b>Desde El Tapeador queremos mostrar nuestro sincero agradecimiento a los organizadores de este evento por la invitación a estas estupendas Jornadas que esperamos se repitan muchos años más!!</b><br />
<b><br /></b>
<b>Valoración:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3DE_9qi_XXC5Uln44arRHxv1gYDJ8TdoLstCM5coOuKhznBmIbHbaK8UPHjPfDjHPQoBRq1EdH4Mbo6D2fhG3w-AFB_6Jr95ofat8cBUX7XcX-sZlUyIHBGoAwGmBOWGIcS8xEF-7l7C/s1600/superdep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd3DE_9qi_XXC5Uln44arRHxv1gYDJ8TdoLstCM5coOuKhznBmIbHbaK8UPHjPfDjHPQoBRq1EdH4Mbo6D2fhG3w-AFB_6Jr95ofat8cBUX7XcX-sZlUyIHBGoAwGmBOWGIcS8xEF-7l7C/s1600/superdep.jpg" /></a></div>
<b><br /></b>LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-65109575995013968462016-10-18T00:01:00.000+02:002016-10-18T00:01:01.740+02:00Las Piletas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Lo mejor para escribir un post es hacerlo con la barriguita llena, y a partir de hoy todos los voy a escribir así. Hoy os voy a hablar del restaurante <b><a href="http://www.restaurantelaspiletas.com/" target="_blank">Las Piletas</a></b>, sito en la calle <b>Marqués de Paradas nº28</b>, al lado de Kabuki y enfrente del Noha.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KAzrJ5HmTj_asD6jNoWc81R32HnoeylyA0YiI3seJh6CkQhXPG00PzOJ62UURw3geEB-pFCQhch2vtxMJ0_VPleaQpF83vdPeBJ6MCKBRzhjbicNfGPi3vuxPtaXctMWgQSegiRtFQVT/s1600/20160725_211322.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Jamón ibérico. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KAzrJ5HmTj_asD6jNoWc81R32HnoeylyA0YiI3seJh6CkQhXPG00PzOJ62UURw3geEB-pFCQhch2vtxMJ0_VPleaQpF83vdPeBJ6MCKBRzhjbicNfGPi3vuxPtaXctMWgQSegiRtFQVT/s200/20160725_211322.jpg" title="Jamón ibérico. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" width="150" /></a>Es un restaurante de <b>cocina andaluza</b>, que abre para desayunar y cierra después de cenar con copa. La <b>decoración es taurina</b>, con cabezas de toro, fotografías de toreros repartidas por todo el local, y jamones colgados; y al estar relativamente cerca de la plaza de toros y del hotel Colón, también es posible encontrar allí a algunos toreros en ocasiones.<br />
Es un restaurante dividido en cuatro estancias: barra, salón de abajo, saloncito arriba y terraza.<br />
Sus<b> desayunos</b> son conocidos en todo el barrio: tostada de jamón con tomate y aceite, café con leche y zumo de naranja. Y aunque lo pueda parecer, no son nada caros en comparación con otros "desayunos" que ponen en el barrio. La clientela es fundamentalmente de trabajadores de la zona y personas mayores. Voy a ir a hacerles una visita matinal esta semana, ¡qué ganas!<br />
Bueno, pasemos a algo más contundente. La <b>especialidad</b> de Las Piletas son las <b>chacinas</b>, en especial el jamón, aunque a mí también me gusta mucho la caña de lomo y el queso viejo de oveja. Mmmmm, queso viejo, mmmmm.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTalXemHAgfBiKEbqzJEzSa5hf2P-uKqVi02j32C2qYQg-GRHXie_70DvlJticppYCJbJx0RNaLyEwe4ohXsV7EDS-PGW39RPFGoxBzpt8U7ECpUYlXwtUs6pKTTyJ0cvuwrctgax_kGc/s1600/20160725_212632.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Calamares. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsTalXemHAgfBiKEbqzJEzSa5hf2P-uKqVi02j32C2qYQg-GRHXie_70DvlJticppYCJbJx0RNaLyEwe4ohXsV7EDS-PGW39RPFGoxBzpt8U7ECpUYlXwtUs6pKTTyJ0cvuwrctgax_kGc/s200/20160725_212632.jpg" title="Calamares. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" width="200" /></a>Yo no suelo tomar sopas cuando salgo fuera de casa, pero a mi padre le gusta mucho la sopa de picadillo y la de marisco que hacen aquí.<br />
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La última vez que estuve sentada en el salón del restaurante fue para celebrar el cumpleaños de mi padre. Hacía muchísimos años que no entraba, y la verdad es que he redescubierto su cocina. Tomamos varios platos, todos súper ricos: <b>revuelto de salmón con gambas, revuelto de habitas con jamón, almejas (o coquinas, no recuerdo bien), calamares, acedías, solomillo al whisky y postres variados.</b> Salimos de allí rodando.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFN-_2cx41NzSGSABSyN8SUwxalKYN9vCjZEZnqw1jdUa9cZwc8L68z1119gU7FIehlSw4uUMoVOypbCdVyqRYz_1Qm6DAg0W1txsydoqgtUasNWiD7UNReY5OnmLenj7QNR7uVxeigl4Q/s1600/20160725_214252.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Solomillo al whisky. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFN-_2cx41NzSGSABSyN8SUwxalKYN9vCjZEZnqw1jdUa9cZwc8L68z1119gU7FIehlSw4uUMoVOypbCdVyqRYz_1Qm6DAg0W1txsydoqgtUasNWiD7UNReY5OnmLenj7QNR7uVxeigl4Q/s320/20160725_214252.jpg" title="Solomillo al whisky. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en Sevilla" width="240" /></a>El revuelto de salmón con gambas me gustó, pero el de habitas con jamón estaba espectacular porque las <b>habitas estaban muy tiernas y casi se deshacían en la boca</b>. El jamón igual de espectacular en revuelto que con unos piquitos.<br />
La fritura de pescado excelente. Me gusta mucho en este sitio porque el pescado <b>no está aceitoso ni harinoso ni te sientes pesada </b>cuando lo comes. Además, los calamares estaban muy tiernos.<br />
<b>Al solomillo al whisky creo que tendría que dedicarle un post entero</b>. Pensé que no iba a babear pero me he autoengañado. Ponen unos filetitos en su justo grosor con una salsa super rica y patatitas. <b>No os puedo describir el sabor, lo mejor es que vayáis y los probéis. </b><br />
El postre variado es un plato con tocino de cielo, flan de queso y otro dulce más que no recuerdo bañado en nata. A mí los dulces no me gustan, pero la verdad es que de este plato dí buena cuenta.<br />
Ahora tengo muchas ganas de volver para probar la cola de toro y el cordero.<br />
El servicio de camareros es muy bueno aunque tengo que decir que a nosotros siempre nos ha atendido <b>Gabriel</b>, que es un camarero super atento y muy profesional.<br />
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Y por todo lo indicado anteriormente, nuestra valoración es<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" /></a></div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-66769489787448737802016-09-20T09:30:00.000+02:002016-09-20T09:30:18.292+02:00Evento de presentación Aceitunas Fragata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuEjRfPnBMARKhm9MGaX_Mtp0I57y27FXMVfXyn7V7qU4PiKCnRDlwx7FZqLlPT-uGyn-cPtOY4TTefk8C-dHRL3YxdpjlUENK4Mb-D0G2-mzRziJv7teanvjmfnisrOD2XAIokFv3NUE/s1600/12307441_1636777316589437_3763307184532809701_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Evento de presentación Aceitunas Fragata" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuEjRfPnBMARKhm9MGaX_Mtp0I57y27FXMVfXyn7V7qU4PiKCnRDlwx7FZqLlPT-uGyn-cPtOY4TTefk8C-dHRL3YxdpjlUENK4Mb-D0G2-mzRziJv7teanvjmfnisrOD2XAIokFv3NUE/s400/12307441_1636777316589437_3763307184532809701_o.jpg" title="Evento de presentación Aceitunas Fragata" width="300" /></a></div>
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¡Buenos días! Hoy queremos hablaros un poquito del eventazo al que nos invitaron el pasado 8 de septiembre, super original y estupendo. Nuestra anfitriona fue la empresa <b>Aceitunas Fragata</b> y a continuación os cuento todo lo que nos ofrecieron y la tarde-noche tan estupenda que disfrutamos.<br />
<br />
Nos citaron a las 10:00h en<b> Puerto de Cuba</b> (c/Betis) donde encontramos un <i>fotocall</i> de la empresa y una mesa con sus productos.<br />
Acto seguido embarcamos en un gran barco donde fue la presentación de la nueva imagen de marca. Nos hablaron un poquito de la historia de aceitunas Fragata y hasta hubo <b>un mago amenizando la presentación, Javier Generoso,</b> que nos dejó con la boca abierta y nos hizo reír de lo lindo.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB37116TWGPP59fPsfLlOLVAbe6BdceOD-wrKXksS1h62qjWF9HsAVZBbhMLAad47KIt35hUJ7igFeZVX6vlw7HmHjoFyxxTt6qWrQQQYXVfbJCjMNhBxftANlbPrnsZnGrXSCBA6znvDZ/s1600/IMG_1072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Evento de presentación Aceitunas Fragata" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB37116TWGPP59fPsfLlOLVAbe6BdceOD-wrKXksS1h62qjWF9HsAVZBbhMLAad47KIt35hUJ7igFeZVX6vlw7HmHjoFyxxTt6qWrQQQYXVfbJCjMNhBxftANlbPrnsZnGrXSCBA6znvDZ/s400/IMG_1072.JPG" title="Evento de presentación Aceitunas Fragata" width="400" /></a></div>
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Después de la presentación subimos a la "segunda planta" del barco donde<b> el catering Saboga sirvió un aperitivo fantástico</b> a base de sushi, pipirrana, brochetas de salmón y queso o de langostinos y verduras, todo muy variado y para terminar pequeñas tarrinas con diferentes postres dulces que estaban riquísimos.<br />
Por supuesto en cada mesa alta no podían faltar los diferentes tipos de aceitunas y aliños que trabajan en Fragata, riquísimas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlqBcN1QZ8hMq_1kAJ9rFKpP-dyFSSThx6_rSPTEJb2ysGdKzHbDBpeTJCXphTxClJU0jLUxP5uy2spFjCoiFJ5TY_EfcNB2yn6YnmNbvZUgX2PxsTOxgMlrSq0yJe5v94AWuekEmyGix/s1600/IMG_1068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Evento de presentación Aceitunas Fragata" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPlqBcN1QZ8hMq_1kAJ9rFKpP-dyFSSThx6_rSPTEJb2ysGdKzHbDBpeTJCXphTxClJU0jLUxP5uy2spFjCoiFJ5TY_EfcNB2yn6YnmNbvZUgX2PxsTOxgMlrSq0yJe5v94AWuekEmyGix/s400/IMG_1068.JPG" title="Evento de presentación Aceitunas Fragata" width="400" /></a></div>
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<br />
La noche fue estupenda, amenizada con música en directo, gente maravillosa y una comida excelente, además de unas excelentes vista de la ciudad que pudimos disfrutar navegando por el Guadalquivir.<br />
Para rematar el evento cuando desembarcamos de nuevo en Puerto de Cuba nos obsequiaron con una copa en la estupenda terraza y una bolsa llena de productos Fragata.<br />
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¿Qué más se puede pedir?<br />
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Veloración:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5e3Tpt4-FLuUNxvYSN_0fkT7z42Usw2w2eVyNNPWN0GEGFuyFzKyONES1YaHej3M_z_ka6w7EvfE1db_DUavWnkMGCFcfzfKFUkv-K1YVxmqsRgGst4w3D5kqcPGsDFeqeaKlykSTHKM/s1600/superdep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5e3Tpt4-FLuUNxvYSN_0fkT7z42Usw2w2eVyNNPWN0GEGFuyFzKyONES1YaHej3M_z_ka6w7EvfE1db_DUavWnkMGCFcfzfKFUkv-K1YVxmqsRgGst4w3D5kqcPGsDFeqeaKlykSTHKM/s1600/superdep.jpg" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-2128693487262963772016-08-30T09:30:00.000+02:002016-08-30T09:30:30.370+02:00Merlot&Albariño<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnZqQ44zoxU76GfYBfl8_wLbvGWuJJW9Udj7mulP_Xdz79LIU1e1zsKYOoybo3jOzAUXoaU1dot20cJQJsnnI0y0_-RF_RrDqO07u4s_jSkfUz1USFpGxzUCg-FNKeNZ6_tB21zKUTjn_/s1600/IMG-20160828-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdnZqQ44zoxU76GfYBfl8_wLbvGWuJJW9Udj7mulP_Xdz79LIU1e1zsKYOoybo3jOzAUXoaU1dot20cJQJsnnI0y0_-RF_RrDqO07u4s_jSkfUz1USFpGxzUCg-FNKeNZ6_tB21zKUTjn_/s400/IMG-20160828-WA0005.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
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<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Hace un par de días, aprovechando la visita de unos amigos decidimos salir a cenar al ilustre barrio de Santa Cruz. Nos habían comentado que uno de los bares de Puerta de la Carne acababa de reabrir, así que decidimos darle una oportunidad.</div>
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<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
El sitio en cuestión se llama <b>Merlot & Albariño</b>, y está justo en la esquina con la<b> calle Menendez Pelayo</b>. Cuando llegamos había bastante gente en el interior, pese a lo cual nos recibieron, acomodaron y atendieron con presteza. Como por lo visto era la inauguración aquella misma noche, además de las<b> croquetas de jamón y salmorejo </b>que pedimos – que se notaba que eran caseras y estaban de muerte – nos sirvieron<b> una tapa de carrillada y otra de albóndigas con parmesano.</b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlErCj2WHD89qSvZ89GhhePfpstFyDMqm9nYqOhaR27khNHMZssBlg8ATxGZ0UILIcwlGQdSjP24DrWx6iG_eP73rzv-gQfdyLm63uH4NAKa4XxpBIMy7Dp_IWON-jx8yazbC_4Yx1ERx/s1600/IMG-20160826-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlErCj2WHD89qSvZ89GhhePfpstFyDMqm9nYqOhaR27khNHMZssBlg8ATxGZ0UILIcwlGQdSjP24DrWx6iG_eP73rzv-gQfdyLm63uH4NAKa4XxpBIMy7Dp_IWON-jx8yazbC_4Yx1ERx/s400/IMG-20160826-WA0006.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
De la primera debo decir que <b>hacía mucho que no comía una carne así</b>, el punto estaba perfecto y la salsa acompañaba muy bien. En cuanto a las albóndigas, yo no las comí porque soy intolerante a la lactosa, pero a mis acompañantes les parecieron bien. También comimos <b>magret de pato</b>, con mención especial a las patatas y al calabacín de la guarnición, que estaban bien buenas.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
A la hora del postre pedimos un par de cosas para compartir. El<b> pastel de almendra con crema de naranja</b> me encantó, no así tanto la sopa de chocolate blanco con helado de fresa, ya que no me gusta mucho ese sabor de helado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimmVvAB3NuRZgAFbO56ya7T5vmhy-gf2LyuYQW38sbP6oyeQH402fZTbg_E1r8bXhXtws6BasjV5oMMJVp7rAwjxBsuOXNoFFBUlCkarIMTjGE6Wmg5M0P-ug9h0buGknCV0FfTaLnnPn6/s1600/IMG-20160826-WA0010.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimmVvAB3NuRZgAFbO56ya7T5vmhy-gf2LyuYQW38sbP6oyeQH402fZTbg_E1r8bXhXtws6BasjV5oMMJVp7rAwjxBsuOXNoFFBUlCkarIMTjGE6Wmg5M0P-ug9h0buGknCV0FfTaLnnPn6/s400/IMG-20160826-WA0010.jpeg" width="225" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
En cualquier caso, en general debo decir que <b>la experiencia fue muy positiva</b>, y que recomendaría el bar a cualquiera, y en especial a los amantes de la buena carne, que seguro que no saldrán defraudados. Es la mejor carne que he comido en Sevilla. También tienen <b>extensa carta de vinos.</b></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
Fue algo caro pero por la calidad del producto lo valía. Dependiendo de lo que pidió cada uno nos costó <b>entre 15 y 30€ por cabeza</b> según los que quisieron vino o no.</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b>Valoración: </b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmiWyh8Wq7r5T_GQwEAmwf0ItYZk4TBvRRia_9cjubeAjSueda6fWMqlBGyoY-C79u1QGTdgdzrmZxN3vQ23dqR9lpOE2xugjzIY6SIPUlak7QK8Z4-23H1NECUQIaTNCCDRnKb1n7WMG/s1600/ricoricoycon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmiWyh8Wq7r5T_GQwEAmwf0ItYZk4TBvRRia_9cjubeAjSueda6fWMqlBGyoY-C79u1QGTdgdzrmZxN3vQ23dqR9lpOE2xugjzIY6SIPUlak7QK8Z4-23H1NECUQIaTNCCDRnKb1n7WMG/s1600/ricoricoycon.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Post escrito por nuestra colaboradora Tina</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
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LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-34429078302222268922016-08-27T11:04:00.000+02:002016-08-27T11:04:02.062+02:00Concurso Cervezas Libre <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hace unos días un tuitero gastronómico de Sevilla y nuestro nuevo mejor amigo, <a href="https://twitter.com/ComilonAnonimo" target="_blank"><b>El Comilón Anónimo</b></a>, y la marca de <b>cervezas sevillana <a href="http://cervezaslibre.com/" target="_blank">Cervezas Libre</a></b> convocaron por Twitter un concurso cuyo premio era un pack de 12 tercios de cervezas amber y trigo de esta marca.<br />
A nosotras, que nos gusta más un concurso que comer, no nos lo pensamos dos veces y decidimos participar. <b>¡Y nos tocó el premio!</b> Así que esta semana quedamos con Alex Rodríguez, el gerente de la marca, y nos hizo entrega de tan flamante premio. Casi la mitad cayeron en la noche del lunes y la otra mitad la estamos reservando para alguna ocasión más especial.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEsjqeFwLUsM0kOAQ_nh8sMTUmYjA4RGdeOAWUbE_-sVaLf1O7Oh2trlbJQcvVmmM7CS-b9N2p_e-GmkpywE_guELI568FvkS1NYTfdXgnTbjk14TNjwoB06h5uGOZvnWymoj5RPyMHFr4/s1600/20160822_183343.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cervezas Libre. El Tapeador Sevilla. " border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEsjqeFwLUsM0kOAQ_nh8sMTUmYjA4RGdeOAWUbE_-sVaLf1O7Oh2trlbJQcvVmmM7CS-b9N2p_e-GmkpywE_guELI568FvkS1NYTfdXgnTbjk14TNjwoB06h5uGOZvnWymoj5RPyMHFr4/s320/20160822_183343.jpg" title="Cervezas Libre. El Tapeador Sevilla. " width="240" /></a></div>
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Cervezas Libre es una <b>micro-cervecera artesanal sevillana</b> que tiene su <b>sede en la calle Sebastián Recasens nº12.</b> De momento elaboran <b>dos tipos</b> de cervezas: la <i>American Amber Ale</i>, con un ligero gustito a caramelo; y la <i>American Wit Ale</i>, un poco más fuerte (según mi gusto). Ambas están elaboradas sin aditivos, sin conservantes ni colorantes y carbonatadas de forma natural dejándolas reposar a una temperatura y tiempo adecuado.<br />
Además, Cervezas Libre<b> fomentan un consumo social, solidario y local</b>; por eso participan en la red de moneda social Puma; forman parte de la Red de Confianza, que fomenta la producción y consumo de productos locales, ecológicos y artesanales; y colaboran económicamente con la revista El Topo Tabernario, proyecto autogestionado y de prensa libre de Sevilla.<br />
Esta rica cerveza se puede encontrar por la <b>zona de la Alameda</b> y también en <a href="http://eltapeador.blogspot.com.es/2014/10/buoni-le-pizze.html" target="_blank">Buoni le Pizze</a>, Lupulópolis, restaurante Tragaldabas... y algunos sitios más que se me han olvidado... :-/ ¡Qué cabecita! <br />
Y si lo que quieres es disfrutar de todo el sabor en casa, <b>hacen envíos a domicilio</b>. En su <a href="http://cervezaslibre.com/content/3-pago-envio" target="_blank">página web</a> tienes toda la información.<br />
Bueno, desde aquí os invitamos a que preguntéis por Cervezas Libre cada vez que salgáis porque es una apuesta segura que no os va a defraudar. ¡Consumamos productos locales!<br />
<br />
Nuestra <b>valoración</b> es:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWwnWphnc_ZGffOz0rcs9mrKZTTYPtpzkDJmypLunapc36JJzF2OrZdb9Hya4Y7h_oUSa2x6v_mRIAsFjjk67VVO7Hds0q6K5JQV_OhQwwf2BGNwsQo_40jldjeJAAuHLiYaPA-s201jl/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWwnWphnc_ZGffOz0rcs9mrKZTTYPtpzkDJmypLunapc36JJzF2OrZdb9Hya4Y7h_oUSa2x6v_mRIAsFjjk67VVO7Hds0q6K5JQV_OhQwwf2BGNwsQo_40jldjeJAAuHLiYaPA-s201jl/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" /></a></div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-89580401188824265662016-08-09T00:03:00.003+02:002016-08-09T00:03:52.023+02:00La niña bonita<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Este fin de semana hemos estado por primera vez en <b><a href="https://www.facebook.com/La-Ni%C3%B1a-Bonita-418514701541295/?fref=ts" target="_blank">La Niña Bonita</a></b>, una antigua<b> abacería </b>redecorada que pertenece al grupo <a href="http://www.equipompuntor.com/" target="_blank">MpuntoR</a>. Se encuentra situada en la calle Calatrava nº5, casi enfrente del <a href="http://eltapeador.blogspot.com.es/2013/05/bar-antojo.html" target="_blank">bar Antojo</a> y de Nikkei Bar, de la misma cadena que Perro Viejo y Perrochiko. Acabo de descubrir este último lugar, pronto le haremos una visita.<br />
<br />
Es un local muy pequeño, con una barra muy grande y algunos taburetes, pocas mesas y estanterías infinitas. Eramos un grupo de diez personas que celebrábamos un cumpleaños. Para tantas personas es <b>imprescindible reservar</b>. Nos colocaron al fondo pero fue una mala decisión porque pasamos muchísimo calor. Entre tantas idas y venidas para salir al baño o a fumar nos dimos cuenta de que la <b>esquina pegada a la puerta era mucho más fresquita.</b> Tomad nota para cuando vayáis.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwSTX1-SD9waRtPbR7m90h4v8eL_3eAQl2LuFb9DUpN_XDN9v90mlAhPCoxIzQOSCpzgL_UmzeBN7k5oIyQ-r2GC78sHNp-en_uWB4q4AUM4g4Y31487bpAvCF6tqDQ9zvxICwzR2sVrRP/s1600/10488047_799041453488616_6058625575809002188_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tarrina de paté. La Niña Bonita. Sevilla" border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwSTX1-SD9waRtPbR7m90h4v8eL_3eAQl2LuFb9DUpN_XDN9v90mlAhPCoxIzQOSCpzgL_UmzeBN7k5oIyQ-r2GC78sHNp-en_uWB4q4AUM4g4Y31487bpAvCF6tqDQ9zvxICwzR2sVrRP/s320/10488047_799041453488616_6058625575809002188_n.jpg" title="Tarrina de paté. La Niña Bonita. Sevilla" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarrina de paté de regalo por el cumpleaños.<br />Imagen tomada de su Facebook</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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El cumpleañero eligió este lugar porque es un 3x1. <b>Puedes elegir tapas del bar Antojo, de Nikkei Bar y de la misma abacería</b>. Es un sueño hecho realidad. La verdad es que de la abacería no probamos nada, bueno, sí, <b>por celebrar el cumple nos obsequiaron con una tarrina de paté</b>. ¡Riquísimo! La noche empezaba genial.<br />
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<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7uYwwevbQJYfaYdWjWDLXk_edMFVNgQ2Thpghv8TuBSiqrrmAt210L0wRMf5lUw9EymzmbLEdWK1spaKPt6iga2lDY-q8AJ3104-Jr0l3bVEb_2co-4lyZDa1bQ_ifzhf6waTf64Fvyp8/s1600/ceviche+de+salm%25C3%25B3n+nikkei.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Ceviche de salmón. La Niña Bonita Sevilla. " border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7uYwwevbQJYfaYdWjWDLXk_edMFVNgQ2Thpghv8TuBSiqrrmAt210L0wRMf5lUw9EymzmbLEdWK1spaKPt6iga2lDY-q8AJ3104-Jr0l3bVEb_2co-4lyZDa1bQ_ifzhf6waTf64Fvyp8/s200/ceviche+de+salm%25C3%25B3n+nikkei.jpg" title="Ceviche de salmón. La Niña Bonita Sevilla. " width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ceviche de salmón.<br />Imagen de Manuel S. (Yelp)</td></tr>
</tbody></table>
Para compartir pedimos platos de ambos bares. Del Antojo: <b>lagrimitas de pollo a la barbacoa con cuscús</b> (mmmm) y risotto de calabacín y trufa (lo recuerdo mejor en ocasiones anteriores). No me dejaron pedir ensalada césar, que es mi favorita, pero lo compensé con las tapas del Nikkei :-) : <b>surtido de niguiris</b> (espectacular); ceviche de salmón (estaba un poco soso y le faltaba algo más de salsa); <b>gyozas de pollo a la plancha</b> (recomendables 100%); y solomillo de cerdo al wok, glaseado con rocoto confitado (no puedo opinar porque no lo probé pero tenía una pinta exquisita).<br />
<br />
Para beber corrieron litros y litros de cerveza, algunas copas de vino blanco Marqués de Vizhoja (afrutado) y la joya de la corona, vino tinto <b>Habla del Silencio</b>, mi preferido por siempre.<br />
<br />
Yo no tomé postre pero tanto el arroz con leche como la tarta de queso tenían una pinta estupenda. Y mis amigos así lo confirmaron; no dejaron ni un grano de arroz ni una miga de la tarta.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy_wSTXwYepRXoJZg9ZGsr7LQxtv36TxHUfYvSSestOrteLGJrsXBLySdo5LRpgULA0biEDpxElMszFJ2oLjcq6Hyrp0izjVwpDclXscUQmyY75LQGRdnATmwCeaTCero9XxceHJCVPH9/s1600/1012468_668110703210008_2098566894_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tarta de queso. La Niña Bonita. Sevilla" border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy_wSTXwYepRXoJZg9ZGsr7LQxtv36TxHUfYvSSestOrteLGJrsXBLySdo5LRpgULA0biEDpxElMszFJ2oLjcq6Hyrp0izjVwpDclXscUQmyY75LQGRdnATmwCeaTCero9XxceHJCVPH9/s320/1012468_668110703210008_2098566894_n.jpg" title="Tarta de queso. La Niña Bonita. Sevilla" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarta de queso.<br />Imagen tomada de su Facebook</td></tr>
</tbody></table>
La camarera es una chica peruana simpatiquísima que nos atendió muy bien, muy rápido y se disculpó por la casi ausencia del aire acondicionado. Sólo hay una consola en todo el local y la verdad es que para el verano sevillano con sus altas temperaturas no es suficiente.<br />
<br />
Apunte! El local <b>no tiene baño</b>, hay que utilizar el del Bar Antojo o el de Nikkei Bar. Yo recomiendo el de Antojo porque se está tan fresquito.... <br />
<br />
Pagamos 14€ por persona y comimos mucho y muy bien. <b>La calidad de este grupo nunca defrauda</b>.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLojNhiyFhi1Fnio4O2RB6qg4rRuF-kR09Xa-zfttEHQrY9kpG8kTHqXZx2iVG2TAZX7K6Qea9T7i19LrdYZTSdPlPpf-OnQzSIaN0jWEDuizXAiskN3eGPjhucBWiOI4Iv8qusQji6el6/s1600/lagrimitas+de+pollo+bar+antojo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Lagrimitas de pollo. La Niña Bonita. Sevilla" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLojNhiyFhi1Fnio4O2RB6qg4rRuF-kR09Xa-zfttEHQrY9kpG8kTHqXZx2iVG2TAZX7K6Qea9T7i19LrdYZTSdPlPpf-OnQzSIaN0jWEDuizXAiskN3eGPjhucBWiOI4Iv8qusQji6el6/s320/lagrimitas+de+pollo+bar+antojo.jpg" title="Lagrimitas de pollo. La Niña Bonita. Sevilla" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lagrimitas de pollo.<br />Imagen tomada de TripAdvisor. </td></tr>
</tbody></table>
Su <b>horario</b> es: jueves y viernes de 20.30 a 00.30, sábados de 13.00 a 16.30 y de 20.30 a 00.30 y domingos de 13.00 a 16.30. Su teléfono para reservas es 955 440 030. También puedes seguirlos por <a href="https://www.facebook.com/La-Ni%C3%B1a-Bonita-418514701541295/?fref=ts" target="_blank">Facebook</a>.<br />
<br />
Por todo lo contado, <b>nuestra valoración</b> es:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7-vnynE6IYN6AyIrqwM7eEaCjQP2IXm4q0aUqFnEUQZwLzYL48BLfZG1wAevZDVmTcolaxp9Yq17zarsrui9OlfbHaPWeZO_OdG3sJMk8w9lfxKl4B7o-DyOcLrDTsNVnAv5qjxRFPs0/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" /></a></div>
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P.D: Cuando el aire acondicionado funcione mejor, subiréis a nuestra categoría máxima ;-)<br />
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-43647979863808674942016-07-26T02:01:00.000+02:002016-07-26T02:01:02.620+02:00Taller de fotografía gastronómica #GastroFotoPando<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
El jueves pasado tuvimos la oportunidad de acudir a un evento diferente. Por primera vez no asistíamos a la inauguración de un bar o restaurante sino a un <b>taller de fotografía gastronómica</b>, impartido por el prestigioso fotógrafo gastronómico <a href="https://twitter.com/manosalbas" target="_blank"><b>Manolo Manosalbas</b></a> en el <a href="https://twitter.com/PandoSevilla" target="_blank">restaurante Pando</a> (calle San Eloy, 47).<br />
Encontramos muchas caras conocidas (¡hola <a href="https://www.instagram.com/igerssevilla/" target="_blank">IgersSevilla</a>!) e hicimos nuevos amigos <i>foodies</i> como nosotras :-)<br />
El evento consistía en fotografiar entre dos personas cinco platos de la nueva carta que se podrá degustar a partir de septiembre. El cocinero artífice de los platos es Manolo Mediavilla.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-2mb7r85uvdS0nuSMC104kzDbFN972o0_7rQVPzVqVXThiRygWqyO-38_OFoz6PhYirM9ei-W9GrEn7pSCrFQ2WzXMTXjDxXTDgGCi-HcxBpl92hTTgP5Sj8iV9NuOXKS9GRJV2JdUgx/s1600/20160721_203735%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="#GastroFotoPando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-2mb7r85uvdS0nuSMC104kzDbFN972o0_7rQVPzVqVXThiRygWqyO-38_OFoz6PhYirM9ei-W9GrEn7pSCrFQ2WzXMTXjDxXTDgGCi-HcxBpl92hTTgP5Sj8iV9NuOXKS9GRJV2JdUgx/s200/20160721_203735%255B1%255D.jpg" title="#GastroFotoPando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="200" /></a></div>
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Manolo Manosalbas nos comentó algunas curiosidades de la fotografía gastronómica. Por ejemplo: <b>en Estados Unidos hay establecimientos que tienen prohibido hacer fotos a los platos</b> y hay que utilizar las de su book oficial, para que salgan las imágenes que ellos quieren. Otra teoría es que con la toma de fotos los servicios de comida se alargan y tienen menos clientes.<br />
Antes de comenzar, algunos truquillos: el plato tiene que mostrar tu propio enfoque; no sólo capturar una imagen, sino <b>transmitir</b> lo que el plato nos está mostrando; y por último, que nuestra imagen esté a la altura del plato que tenemos por delante, cuidar todos los detalles (luz, ángulo...) y no "echar la foto" deprisa y corriendo. Tenemos que recordar que ese plato tiene mucho trabajo previo en la cocina.<br />
<br />
Comenzamos el taller con la <b>ensaladilla de gambas con mayonesa de manzanilla</b> y la primera lección. Normalmente las fotografías se hacen en vertical, pero cuando hay <b>platos redondos</b> hay que hacerlas en <b>horizontal</b>. Nosotras estuvimos probando ángulos, texturas,fijándonos en detalles, añadiendo tomatitos cherry, esparciendo la ensaladilla por el plato... hicimos varias tomas.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTc2RJWGbpVS99lU8X6D0wR8B40pR6_C98KMh91scWWmPtu1NiGZC8zD1xcOclvIV1pOo7DBTQy9Ln60TbImk-y4gnXXmmmpwgwFxVh9HMhlguj98awlOD9VIGzZAqea9tONQ3FHjbeIp3/s1600/ensaladilla1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensaladilla con mayonesa de manzanilla. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTc2RJWGbpVS99lU8X6D0wR8B40pR6_C98KMh91scWWmPtu1NiGZC8zD1xcOclvIV1pOo7DBTQy9Ln60TbImk-y4gnXXmmmpwgwFxVh9HMhlguj98awlOD9VIGzZAqea9tONQ3FHjbeIp3/s400/ensaladilla1.png" title="Ensaladilla con mayonesa de manzanilla. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="400" /></a></div>
<br />
La segunda tapa fueron los <b>mejillones con coco y curry</b>. Plato elaborado con mejillones, curry con base de leche de coco, pimentón de la Vera y aceite de oliva, con acompañamiento de col fermentada.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoSAVqqy8fujVmDwZDc-oz92OJ5uQLRua0lARSKQGqBqzwY-e5xHfDLnc3sWzwpxCLUhLec2agpB4_ewqlBKKCfG4YEXTj3LfVo4k4ykiualCseHnhgMeuP5A9n0Zw0Z9w9_xUSuvAL_J/s1600/20160721_212326%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mejillones con coco y curry. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoSAVqqy8fujVmDwZDc-oz92OJ5uQLRua0lARSKQGqBqzwY-e5xHfDLnc3sWzwpxCLUhLec2agpB4_ewqlBKKCfG4YEXTj3LfVo4k4ykiualCseHnhgMeuP5A9n0Zw0Z9w9_xUSuvAL_J/s200/20160721_212326%255B1%255D.jpg" title="Mejillones con coco y curry. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="200" /></a>Fue un plato <b>difícil</b> de fotografiar porque toda la comida se encontraba colocada a lo largo de un plato, y las tomas que hacíamos no nos gustaban mucho. Al final decidimos <b>agrupar</b> los mejillones alrededor de la col para hacer <b>nuestra propia composición</b>. También llegamos a la conclusión de que los mejillones no son muy fotogénicos y Manolo nos dio un truco: como los mejillones suelen estar un poco secos, para que salgan más brillantes hay que pintarlos con un pincel con aceite de oliva. Solución momentánea para la foto. Probaremos en casa.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe-x_U4UKuycP6pUKz_BZKsVkbxLv2GQOvWdxL15dx6BMs3H495xCvA3PPPQTq1fFSoB2SWK-P29TLcudJtacJ84afG_HgExb3ToYlJMJrAUyoiDkppzW3W7fYUmo8yHbTJ4pbNeoclgK/s1600/20160721_212540%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mejillones con coco y curry. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFe-x_U4UKuycP6pUKz_BZKsVkbxLv2GQOvWdxL15dx6BMs3H495xCvA3PPPQTq1fFSoB2SWK-P29TLcudJtacJ84afG_HgExb3ToYlJMJrAUyoiDkppzW3W7fYUmo8yHbTJ4pbNeoclgK/s320/20160721_212540%255B1%255D.jpg" title="Mejillones con coco y curry. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="320" /></a></div>
<br />
La tercera tapa fue una <b>sopa de cigalas con lomo de salmonete</b>. Plato redondo y blanco así que foto en horizontal. La primera toma fue la campeona, a Manolo le gustó mucho que hubiéramos conseguido un poco de <b>brillo en los lomos</b> de los salmonetes. Y eso que lo hicimos sin querer ;-) Otro consejo fue intentar <b>mostrar algo más que el plato</b>, un poco del contexto de la mesa.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv5JGV84MCSX5-J500RiWYT9bgdBevZffdGNFo9er18Ur1Jos6nUMDv3QpOBcRN3wZx0xlNWwUmJKDQtKk5mC9ZxLA729h122RMdrbSmvL0SeYfiMDiEavZiocxOcNppJZ79fF8GEcbiWL/s1600/sopa1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sopa de cigalas con lomo de salmonete. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla " border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv5JGV84MCSX5-J500RiWYT9bgdBevZffdGNFo9er18Ur1Jos6nUMDv3QpOBcRN3wZx0xlNWwUmJKDQtKk5mC9ZxLA729h122RMdrbSmvL0SeYfiMDiEavZiocxOcNppJZ79fF8GEcbiWL/s320/sopa1.png" title="Sopa de cigalas con lomo de salmonete. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla " width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHxkq6TQ15o8VBg2pZI4NCmowCZdZdW6vV9hakWv5YLZ5y-SDQXr6ZT3ENO4z_EZOEfL8p02qTTzakxey4B_KqxrTcxzXPcQrluymaWmNoAhaIwNeepaPl2pcLIf-nC4rjTDeDGnLIhEC/s1600/20160721_221431%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Presa ibérica de bellota con soufflé de calabaza y crema de boletus. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHxkq6TQ15o8VBg2pZI4NCmowCZdZdW6vV9hakWv5YLZ5y-SDQXr6ZT3ENO4z_EZOEfL8p02qTTzakxey4B_KqxrTcxzXPcQrluymaWmNoAhaIwNeepaPl2pcLIf-nC4rjTDeDGnLIhEC/s200/20160721_221431%255B1%255D.jpg" title="Presa ibérica de bellota con soufflé de calabaza y crema de boletus. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="200" /></a>La cuarta tapa fue <b>presa ibérica de bellota con soufflé de calabaza y crema de boletus,</b> presentado en un plato de pizarra negra. <b>La pizarra negra es lo mejor que nos podría pasar en cuestión de fotografía gastronómica, ya que no hay que ajustar balance de blancos y todos los colores de la comida se aprecian mucho mejor sobre fondo negro</b>. Y yo que le tenía un poco de manía a la pizarra.... al final la voy a adorar, ya veréis...<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yaDKtv90xzVXIR4mA8NIpzILZsIaWCyOnyNPpM260FTGZpNSS2w6pL_vmbGDi85VfD-IPEtMB0yRiaev_8NhBLu1Wdxgl_rNQ-xlU2t-1-SN616GIPKf0ypNiYlhcMcaiVoVjRjeYU8Q/s1600/20160721_221545%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Presa ibérica de bellota con soufflé de calabaza y crema de boletus. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_yaDKtv90xzVXIR4mA8NIpzILZsIaWCyOnyNPpM260FTGZpNSS2w6pL_vmbGDi85VfD-IPEtMB0yRiaev_8NhBLu1Wdxgl_rNQ-xlU2t-1-SN616GIPKf0ypNiYlhcMcaiVoVjRjeYU8Q/s320/20160721_221545%255B1%255D.jpg" title="Presa ibérica de bellota con soufflé de calabaza y crema de boletus. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="320" /></a>Este plato era muy plano y Manolo nos recomendó que lo tuneáramos un poco para darle volumen. En lugar de colocar todos los elementos por separado, su consejo fue montar la presa sobre el soufflé y así conseguir un plato con volumen. También que jugáramos con los cubiertos y los detalles.<br />
<br />
Y ya para terminar, el <b>postre: bizcocho de remolacha con crema de payoyo</b>. Este era un plato con altura así que para que se viera bien, lo ideal es hacer la foto de<b> abajo-arriba</b> y a ser posible <b>desde una superficie más alta</b> (nosotras colocamos el plato sobre el servilletero).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRnlK1sclDxiSvh8nUILBZKEbTTAlMB466_jI4Wz0SLDTynpuPUZaK6SJhT2uASSgMhG34h_lKu7C-M-4_WFG51TFwFFGAGev9m0JLmj0DVwyhnRIvS3TEEJDJs-SdGbHlLUuPjGLljUW/s1600/20160721_225136-01-01%255B1%255D.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho de remolacha con crema de payoyo. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRnlK1sclDxiSvh8nUILBZKEbTTAlMB466_jI4Wz0SLDTynpuPUZaK6SJhT2uASSgMhG34h_lKu7C-M-4_WFG51TFwFFGAGev9m0JLmj0DVwyhnRIvS3TEEJDJs-SdGbHlLUuPjGLljUW/s320/20160721_225136-01-01%255B1%255D.jpeg" title="Bizcocho de remolacha con crema de payoyo. Restaurante Pando. El Tapeador: tapas en Sevilla" width="253" /></a></div>
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Se sorteó un libro y una cena que no nos han tocado :-( pero la verdad es que poder asistir al taller ya fue todo un regalo. Intentaremos poner en práctica todos los trucos y consejos recibidos para que los dueños de los bares y restaurantes de nuestras próximas reseñas estén contentos con las imágenes que ponemos de sus platos.<br />
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Y como no podía ser de otra manera, nuestra valoración del taller es<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWc08iwE2nFIE9RWFaqiDXXCM4RmcUEIHTf4cH_3D4058Cwr2mmQxOMOuBNveQQyMx5NEAJS29f17BXRTP2haaSUNhL2ehTeQDQpBibPziYjrObu2NWlhZtPE53rqPY8whrHXjYEaxj-P/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWc08iwE2nFIE9RWFaqiDXXCM4RmcUEIHTf4cH_3D4058Cwr2mmQxOMOuBNveQQyMx5NEAJS29f17BXRTP2haaSUNhL2ehTeQDQpBibPziYjrObu2NWlhZtPE53rqPY8whrHXjYEaxj-P/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" /></a></div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-62741541131235260402016-07-16T10:00:00.000+02:002016-07-16T10:00:16.718+02:00El Arepazo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlag7cfulUKOVGLLTzAhXddhlR7LAKgCAcQtxDvabewy3yD10zw8MGLWLVHHQBBZC2YMklZpwm_6QSTeQe4tRzqY5HcpT0YpKgCPYMJ4vmf_bZbA48w3qNdnG5GniDIqUauhQPfPZJoLW/s1600/IMG_0556.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjlag7cfulUKOVGLLTzAhXddhlR7LAKgCAcQtxDvabewy3yD10zw8MGLWLVHHQBBZC2YMklZpwm_6QSTeQe4tRzqY5HcpT0YpKgCPYMJ4vmf_bZbA48w3qNdnG5GniDIqUauhQPfPZJoLW/s320/IMG_0556.JPG" width="240" /></a></div>
A menudo tendemos a pensar que en Sevilla hay "poca variedad" gastronómica y que es difícil salir de lo de toda la vida o la <i>gastrofusión</i> que se hace ahora. Os hablo de la <b>comida internacional</b>, de sabores tropicales, asiáticos más allá del chino rancio y el japo, un poco de <b>novedad.</b><br />
En El Tapeador nos hemos propuestos buscar estos nuevos sabores en Sevilla y contároslo para que tod@s seamos conscientes de que hay más de lo que en principio pudiera parecer.<br />
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El otro día sin ir más lejos nos dimos un paseo por la <b>zona Macarena -San Lázaro,</b> realmente cerca del hospital Macarena. Nos encontramos un barrio con mucha vida y debido a la inmigración, también mucha fusión.<br />
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Decidimos probar <b>El Arepazo</b>, un local del que además ya nos habían hablado un par de amigas. Se trata de un <b>sencillo "bar" venezolano.</b> En una plaza tranquila y con terraza fuera para pasar una noche de verano bien agradable.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlbXSEdDfKTiO5t_O1G1RZusVlRwqStUPXTSk0C0GM7XQ-OUj8eXDXbvvtgQfRXglV_DjmKlk1f4N4eODcMQjq_xaMxXEQABG9mKBveplm2jZoLmr-slmEDWG5lLLVAeIavlO4Ek9gNybM/s1600/IMG_0554.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlbXSEdDfKTiO5t_O1G1RZusVlRwqStUPXTSk0C0GM7XQ-OUj8eXDXbvvtgQfRXglV_DjmKlk1f4N4eODcMQjq_xaMxXEQABG9mKBveplm2jZoLmr-slmEDWG5lLLVAeIavlO4Ek9gNybM/s320/IMG_0554.JPG" width="240" /></a><br />
La carta tiene variedad y había muchas cosas que no entendíamos, pero el personal del bar (todo venezolano según creo) nos ayudó mucho en nuestras elecciones y pedimos un poquito de todo:<br />
Para empezar pedimos dos<b> arepas, </b>una de queso y jamón york con salsa especial y tomate natural y la otra llamada <b>"el arepazo" </b>tenia varios tipos de carnes, queso, lechuga y alguna cosa más.<br />
También probamos la <b>cachapa, una torta de maiz dulce con queso, carne de res, frijles negros, yuca y arroz </b>(este fue mi plato favorito aunque todo estaba riquísimo).<br />
Para terminar unos <b>patacones</b> para compartir (trozos de <b>platano macho aplastado fritos y encima llevaban carne de res con queso</b> unos y otros con carne de pollo y queso encima)<br />
<br />
Nos ofrecieron además <b>salsa de pique </b>y de maiz para mezclarla con nuestros platos. La de pique estaba riquisima, casera y con muy buen sabor, además no picaba demasiado.<br />
<br />
A las <b>bebidas </b>también le voy a dedicar un párrafo porque además de cualquier bebida que puedas encontrar en Sevilla también tenían especialidades, en particular los<b> zumos naturales. </b>De mora, papaya, piña, naranja, y otras 6 ó 7 frutas más que ni recuerdo. Lo pedimos de guayaba en una jarra con hielo, para esta época exquisito y muy resfrescante.<br />
<br />
Al final de la noche no podíamos más pero estábamos contentísimos de haber encontrado este local al que volveremos sin dudarlo. Nos costó 25€ a dividir entre los dos.<br />
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<b>Valoración</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKSL4Tv-Fz2IZ7Oh1H2i_9O4Q6ZG0ozfOl67zL7RbRS8LxgC2TkNlv1gUDb0nNUaMQ6cyX5Lsj_4cx8R_gZVl7JPhesbFWLdTh8ePRqREVvSl9GC3tXWOy0LJvcjkU-VpUqKX_kWU_GiI/s1600/superdep.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyKSL4Tv-Fz2IZ7Oh1H2i_9O4Q6ZG0ozfOl67zL7RbRS8LxgC2TkNlv1gUDb0nNUaMQ6cyX5Lsj_4cx8R_gZVl7JPhesbFWLdTh8ePRqREVvSl9GC3tXWOy0LJvcjkU-VpUqKX_kWU_GiI/s1600/superdep.jpg" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-84561355457674907332016-05-23T09:30:00.000+02:002016-05-23T09:30:30.591+02:00Banzai<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpRW5ic4ME0-tr0N5v_Hk8CNf1coqVb_BR6LXCcibYpHo0q5lX3ivnhJry63vxw0WqOHHe2WNDjf0eSbuqYnukDbOSHP3dkdZ-ibk-UL-3uDxRV94wcRj3kst8W-SQstWjBweC6jPjrvO/s1600/IMG_0247.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBpRW5ic4ME0-tr0N5v_Hk8CNf1coqVb_BR6LXCcibYpHo0q5lX3ivnhJry63vxw0WqOHHe2WNDjf0eSbuqYnukDbOSHP3dkdZ-ibk-UL-3uDxRV94wcRj3kst8W-SQstWjBweC6jPjrvO/s320/IMG_0247.JPG" width="240" /></a></div>
El fin de semana pasado y aprovechando una buena promoción de<b> Banzai </b>(la carta al 50%) en la<b> app El Tenedor </b>decidí probar este japonés ubicado en la <b>calle José Gestoso</b> al que hacía tiempo que tenía ganas.<br />
<br />
El local lo conocía bien ya que el restaurante lo comparte con Microteatro, y ya había estado allí tomando unas cervezas algún día antes y después de ir a los teatros que por cierto también recomiendo.<br />
<br />
<b>Pedimos a la carta gyozas, sopa de miso, rolls de aguacate con salmón flambeado, sashimi de anguila, yakisoba con verduras y solomillo, tempura variada y para terminar tarta de queso. </b>Lo maridamos todo con cervezas japonesas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoPyEN_qvYucTDnGZ8AUvJ6pOeu8wDb0FHc8gBK5DDq1uGgJ_FYpLjVbiDh40RsH_iGUKfwoAyYa-aZ4vV7M6UYBVWwnjJsqx7fJmc4YmAQXMPbxjD_sR4uYM5MIEqyz0GTtHGOeJ_2E0/s1600/IMG_0248.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoPyEN_qvYucTDnGZ8AUvJ6pOeu8wDb0FHc8gBK5DDq1uGgJ_FYpLjVbiDh40RsH_iGUKfwoAyYa-aZ4vV7M6UYBVWwnjJsqx7fJmc4YmAQXMPbxjD_sR4uYM5MIEqyz0GTtHGOeJ_2E0/s320/IMG_0248.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
El local como digo es amplio y tiene varias plantas y terraza fuera. Los camareros fueron agradables y nos explicaron algunos platos que nos resultaban desconocidos, pero eso si, la comida tardo demasiado. Nos dijeron que todo el mundo había llegado a la vez y que estaban colapsados, sin embargo el restaurante no estaba lleno. Es la única cosa negativa que decir.<br />
<br />
Por lo demás todo <b>fue prácticamente perfecto, el tamaño de los platos es pequeño y hay que pedir variedad</b>, pero así puedes probar más cosas y degustar diferentes sabores. <b>Lo que más me gustó fue la tempura y los rolls con el salmón flameado...espectacular.</b><br />
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<br />
Lo que menos la tarta de queso, que ni tiene nada que ver con la gastronomía japonesa ni era nada del otro mundo.<br />
Las cervezas muy muy ricas aunque tampoco demasiado especiales.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkc9uj8pp38TUKQklV3CXzwlEXQg_uK5Gko9nGB74XB7_3QbUaFgSfEjmxh-W6LYsf4kOf5_PwhOYVH9OcJmmEIqWlX36eB4VWcunC2Stpmr55SIQ3SN6L58ybKArDihsJWfaFYe_TUb0/s1600/IMG_0244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkc9uj8pp38TUKQklV3CXzwlEXQg_uK5Gko9nGB74XB7_3QbUaFgSfEjmxh-W6LYsf4kOf5_PwhOYVH9OcJmmEIqWlX36eB4VWcunC2Stpmr55SIQ3SN6L58ybKArDihsJWfaFYe_TUb0/s320/IMG_0244.JPG" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fCoBMIscVX2A7DTwk4o7LnO-PBm41QHNSoQPgzil0TnnX4CR5LxIYQOwybuGdjbJkaIHiQg44mrPoqn2jYxU_gcaozfU5h0WoChfpzBXGvdirkdJ9_OU76bIGYeRAB3U35puDlaaqsnE/s1600/IMG_0245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1fCoBMIscVX2A7DTwk4o7LnO-PBm41QHNSoQPgzil0TnnX4CR5LxIYQOwybuGdjbJkaIHiQg44mrPoqn2jYxU_gcaozfU5h0WoChfpzBXGvdirkdJ9_OU76bIGYeRAB3U35puDlaaqsnE/s320/IMG_0245.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
El precio es elevado, es un local para ir a darse un homenaje de vez en cuando pero no para todos los meses (al menos para mi bolsillo). El almuerzo con el 50% de descuento nos costo 32€ por lo que sin descuento nos hubiera costado unos 65€ aproximadamente.<br />
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<b>Valoración</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZIWsFclUDiaDdwILHDxkhtCuUSOhEuvvx9jCrxrsmfCBBO_6nzT5wVNCO1k-gWmsWqhJfFCCwHAzJk-zzXdl_A4PS2iO-rTjwQN7xCtMDmQ1N2F-1g3a7gNpBSYj8cc6PmWJ6PhN3S2Y/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZIWsFclUDiaDdwILHDxkhtCuUSOhEuvvx9jCrxrsmfCBBO_6nzT5wVNCO1k-gWmsWqhJfFCCwHAzJk-zzXdl_A4PS2iO-rTjwQN7xCtMDmQ1N2F-1g3a7gNpBSYj8cc6PmWJ6PhN3S2Y/s1600/SuperDePutaMadre.jpg" /></a></div>
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LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-65047157690126158072016-05-10T10:00:00.000+02:002016-05-10T10:00:18.537+02:00Evento #eltenedorteguia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi722z8aV5VXvucKtacIlA0VFZqzoy7qQsRjMpXSbe2k7GQ8b6fIf_2GThY6PoQ2Geuf-hgIERD541SGh5mFMAAKTLxux1zI9FKuay3aKIvHSKcdmMmbejgQwaRCtiaSv_Bfsn8APMeK91h/s1600/gastrobloggers.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi722z8aV5VXvucKtacIlA0VFZqzoy7qQsRjMpXSbe2k7GQ8b6fIf_2GThY6PoQ2Geuf-hgIERD541SGh5mFMAAKTLxux1zI9FKuay3aKIvHSKcdmMmbejgQwaRCtiaSv_Bfsn8APMeK91h/s640/gastrobloggers.jpg" width="640" /></a></div>
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La semana pasada El Tapeador estuvo de evento. Y es que <i><a href="http://www.eltenedor.es/" target="_blank">El Tenedor</a></i> tuvo a bien invitarnos al evento de presentación que hizo el día 28 de abril llamado #eltenedorteguia, eligiendo como enclave para éste el maravilloso hotel <a href="http://palaciovillapanes.com/" target="_blank">Palacio de los marqueses de Villapanés</a>. <br />
<br />
En el evento nuestras encantadoras anfitrionas nos presentaron la<b> app<i> El Tenedor</i></b> y sus nuevas novedades, como descuentos exclusivos para los usuarios y nuevos restaurantes que empezaban a formar parte de la aplicación, que forma parte del grupo Tripadvisor.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLx9wYr1JqLqag5FXww8DZSq4UzE5CmuN8pNIk22qZZcZrrAzOdc242mOyeLb4gazqbPEXYCwyigcz-CVQPsJrvokNtnZJ-Z89gqSiYcAyHeMYxBB7q-2k94ySmrZoYN78DdXTiInn9umq/s1600/IMG_0214.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLx9wYr1JqLqag5FXww8DZSq4UzE5CmuN8pNIk22qZZcZrrAzOdc242mOyeLb4gazqbPEXYCwyigcz-CVQPsJrvokNtnZJ-Z89gqSiYcAyHeMYxBB7q-2k94ySmrZoYN78DdXTiInn9umq/s320/IMG_0214.JPG" width="240" /></a>Nosotras habíamos oído hablar de la aplicación pero nunca la habíamos utilizado y lo cierto es que es una forma sencillísima y muy rápida de reservar para almorzar o cenar en tu zona o dónde estés en ese momento (o donde quieras, ya que tiene presencia en varias ciudades españolas y otros países). También te muestra las valoraciones de otros usuarios y si el restaurante ofrece alguna oferta especial a los usuarios.<br />
<br />
La presentación fue amena y tuvimos la oportunidad de charlar con otros bloggers del mundillo de la gastronomía y pasamos un buen rato. Además el restaurante del Hotel Palacio Villapanés, "Los ricones del Marqués " nos ofreció algunos de sus platos en forma de aperitivo del chef David Miralles, como los exquisitos trozos de canelones, los triángulos de hojaldres rellenos de queso suave y el pulpo sobre crujiente de patata.<br />
Para terminar exquisitos "bombones" de licor cubiertos por caviar de aceite de oliva, espectacular.<br />
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La tarde fue muy agradable y la disfrutamos muchísimo, gracias a<i> El Tenedor</i> y al Palacio Villapanés por su hospitalidad y lo bien que nos trataron.LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-71939929145392056812016-05-07T10:00:00.000+02:002016-05-07T10:00:09.423+02:00Mano de Santo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjahJofqAxUHDlI5AK6MttNbAtE0McV2RKyTu7H-cdaF8jrE4ZA_ZiFJ8a8grjCzdU5Dwb8thHNLoNV1uMpa1TSg3SkDTdGOIjufozvxXNAy1TRoZA6BF6Tt4LQ8j9pI-kTlreKXeB_NMS2/s1600/IMG_0052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjahJofqAxUHDlI5AK6MttNbAtE0McV2RKyTu7H-cdaF8jrE4ZA_ZiFJ8a8grjCzdU5Dwb8thHNLoNV1uMpa1TSg3SkDTdGOIjufozvxXNAy1TRoZA6BF6Tt4LQ8j9pI-kTlreKXeB_NMS2/s640/IMG_0052.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Lleva solo un par de meses abiertos y como buena "alamedera" que soy tenía que probarlo. Su nombre es <b>Mano de Santo</b> y se encuentra <b>en plena Alameda de Hércules</b>, en el número 90. El local es bonito y muy nuevo, con algunas mesas fueras para poder disfrutar del ambiente de esta ya famosa plaza.<br />
<br />
Me gusta la comida mejicana, en mi vida no he tenido muchas oportunidades de probar la de verdad pero sí alguna que otra y tenía gansa de probar éste a ver como se daba, según tenía entendido el restaurante servía cocina mejicana de verdad, no la típica tex mex que podemos encontrar en casi cualquier restaurante familiar.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jmdY_Y0j7Zwe-OR0pqJqUGoJXBM7ndsIuws9BTl4IfeDlnVzCwzO8pWxsZC08xeJlv_lfzIYE8vbsZ5YDipJXx8iJbxP6U235h5eC1yBcfivxiUlxkYPpYVZVkGFvDp4A-sP19itF0HM/s1600/IMG_0053.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jmdY_Y0j7Zwe-OR0pqJqUGoJXBM7ndsIuws9BTl4IfeDlnVzCwzO8pWxsZC08xeJlv_lfzIYE8vbsZ5YDipJXx8iJbxP6U235h5eC1yBcfivxiUlxkYPpYVZVkGFvDp4A-sP19itF0HM/s320/IMG_0053.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
La carta no es muy extensa pero suficientemente variada, además es muy barato ya que los platos son más bien en tamaño tapa, por lo que rondan los 3 ó 4€.<br />
<br />
Para empezar pedimos un cuenco de guacamole con nachos (éstos eran de los tradicionales, no nachos de mentira ni doritos), <b>el guacamole me encantó</b>, no estaba picante en general aunque algunos trozos sorprendían y picaban por los trocitos de pico de gallo, así que no lo recomiendo a las personas que no soportan el picante.<br />
<br />
Seguimos y <b>pedimos algunos tacos</b> (el barbacoa de cordero y el pastor), y <b>quesadillas </b>para compartir.<br />
El resultado fue más que<b> decepcionante</b>, no puedo decir de ninguno de los platos (exceptuando el guacamole) que realmente me gustara, me resultaron sosos y nada sabrosos, además la cebolla cruda le quitaba el sabor a la carne.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-IUu_Z7laB5Q_MGbGFUlxPV2ZUgUiJtMXTBCyIMEHUkeo3nwoHKbNf1p-ANeAGeR8AQpWWA3h5tTk188EOta8gNjaPXpEemClb59evaOgVnbGUnbU4H2_Ds2T7Okdp8CQGvG5MclGRyt7/s1600/IMG_0055.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-IUu_Z7laB5Q_MGbGFUlxPV2ZUgUiJtMXTBCyIMEHUkeo3nwoHKbNf1p-ANeAGeR8AQpWWA3h5tTk188EOta8gNjaPXpEemClb59evaOgVnbGUnbU4H2_Ds2T7Okdp8CQGvG5MclGRyt7/s320/IMG_0055.JPG" width="240" /></a></div>
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Uno de los tacos traía un buen trozo de tocino/grasa pegado a la carne con el que me engollipé y tuve que expulsar...resumiendo, no pienso volver.<br />
<br />
Se nota que pretenden servir comida tradicional mejicana, pero desde mi punto de vista deben <b>esforzarse más por hacer los platos más sabrosos y vistosos ya que no dicen nada.</b> No me importaría pagar un par de euros más pero por más calidad.<br />
Alguna salsa, queso, tomate o verduritas picadas, frijoles...no le hubieran venido nada mal de acompañamiento a los platos.<br />
<br />
Lo cierto es que no me gustó nada por lo que no puedo recomendarlo, mi <b>valoración es negativa.</b><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhneaqmKk9eUy2I8Nvwxwx_g5s3teY_3T9IMvfyZiZEG9c-gxZmg8T5fm_BgQsTKLtqhNDjenuPv4DXu381G1Fzt9q_reB07zjgOLdz2Q2A8aVwqqMeA6XRVWp3I_Tfn6X1-RY12He44Ryy/s1600/untru%25C3%25B1ocomounpu%25C3%25B1o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhneaqmKk9eUy2I8Nvwxwx_g5s3teY_3T9IMvfyZiZEG9c-gxZmg8T5fm_BgQsTKLtqhNDjenuPv4DXu381G1Fzt9q_reB07zjgOLdz2Q2A8aVwqqMeA6XRVWp3I_Tfn6X1-RY12He44Ryy/s1600/untru%25C3%25B1ocomounpu%25C3%25B1o.JPG" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-20091589392790599112016-03-29T16:31:00.000+02:002016-03-29T16:31:22.972+02:00BuonaSera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGS9jBYplXS6lbSSzdD2_NKjjojhl7Y6CvKf4lF7yflUV_394yjlcpAFEgMPeKktIfOZp8X7enprrWWi0zw2AWWU3iWQyQ7UcVYyx0PCFG5SR8hOuttQQVcNayCRSiH5ooLFjJ-gldTP-X/s1600/img_local2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGS9jBYplXS6lbSSzdD2_NKjjojhl7Y6CvKf4lF7yflUV_394yjlcpAFEgMPeKktIfOZp8X7enprrWWi0zw2AWWU3iWQyQ7UcVYyx0PCFG5SR8hOuttQQVcNayCRSiH5ooLFjJ-gldTP-X/s320/img_local2.jpg" width="320" /></a></div>
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Hace unas cuantas semanas vi cerca de mi casa un cartel con n señor gordo que parecía italiano, de estos típicos con sombrero de chef, colores blanco, verde y rojo y unas letras debajo que decían "<b>BuonaSera</b>".<br />
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Me emocioné, para que lo voy a negar. Me encanta la comida italiana, en mi barrio no hay buenos italianos y nunca están de más. Así que le propuse a mi novio bajar un domingo tonto a medio día y probarlo a ver que tal.<br />
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La primera impresión fue chunga, está en un callejón tranquilo pero solo tiene dos o tres mesas fuera y por dentro la decoración es tipo Telepizza, colores estridentes, mucho plástico y nada de manteles: <i>fast food </i>de toda la vida de Dios.<br />
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Cuando vi la carta me relajé un poco, no hubiera pedido pasta ni aunque mi vida dependiese de ello porque en estos sitios como que no, también tienen hamburguesas y baguettes y tal, pero en una pizzería lo mejor siempre es comer pizza y la carta de pizzas era muy extensa y muy muy barata (unos 5-6€las pizzas medianas).<br />
<br />
Para empezar pedimos unas patatas fritas con queso y bacon, todo un clásico de los fast food, nos las sirvieron en una bandeja con las latas de bebidas y en un recipiente de metal típico de lasaña precocinada: estaban buenas.<br />
<br />
Las pizzas fueron mil veces mejor de lo que esperaba, mi peor pesadilla son las pizzas con masa gorda que parecen un bollo de pan con cosas por encima. Pero cual fue mi sorpresa a ver que eran más bien finas y sabrosas, con ingredientes bien repartidos y de buen tamaño.<br />
<br />
Poco más tengo que decir del BuonaSera, cumple su cometido ya que es un local que basa su negocio en los pedidos a domicilio. Con toda probabilidad volveré y pediré en casa más de una vez, ya que las pizzas no tienen nada que envidiarles a las del <i>Telepizza o Domino's</i> y son mucho más baratas. El veredicto es al fin positivo.<br />
En Sevilla tienen dos, uno en la calle Zorzal y otro en la calle Santa Maria del Reposo.<br />
Más info en <a href="http://pizzeriabuonasera.com/" target="_blank">su web</a> por si queréis probarlas.<br />
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Valoración:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFF0FUxL6-Tmgc2l8XnzmxkhhaWeqY6iZiMexn_ampdeOp8D5v03jV-19yqLlDR7G0oEVbsRuywPi2yocpGBza5q2xIABzxa6TMwJciXEnZ1rvJRq-rHt74qHpdP1F79v4iocOkuvZcmcA/s1600/ricoricoycon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFF0FUxL6-Tmgc2l8XnzmxkhhaWeqY6iZiMexn_ampdeOp8D5v03jV-19yqLlDR7G0oEVbsRuywPi2yocpGBza5q2xIABzxa6TMwJciXEnZ1rvJRq-rHt74qHpdP1F79v4iocOkuvZcmcA/s1600/ricoricoycon.jpg" /></a></div>
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LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-4010705397953907622016-03-08T10:11:00.004+01:002016-03-08T10:15:08.824+01:00Semana del Arroz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBraPg1hpvdaRfzHyrqBHf8d-i81yjSEq_Iy2xXlD-1E4_xOIONvgbxw8FmGwCABMySyr8De2NKcajAO4ouP-hzykCj2iCp4l3pIXd_8v9T3Er-6eE64rNxrGXF661YTbhTuLsiXb4BXr-/s1600/12805891_1049031958490566_1015986862333871189_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBraPg1hpvdaRfzHyrqBHf8d-i81yjSEq_Iy2xXlD-1E4_xOIONvgbxw8FmGwCABMySyr8De2NKcajAO4ouP-hzykCj2iCp4l3pIXd_8v9T3Er-6eE64rNxrGXF661YTbhTuLsiXb4BXr-/s400/12805891_1049031958490566_1015986862333871189_n.jpg" width="400" /></a></div>
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La última semana de febrero pudimos disfrutar en Sevilla de <b>decimonovena edición de la Semana del Arroz en Sevilla,</b> con diferentes jornadas, cursos y degustaciones organizadas por <a href="http://www.tabernadelalabardero.es/" target="_blank">La Taberna del Alabardero.</a><br />
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El Tapeador tuvo la gran suerte de estar invitado a este evento en el que el maestro arrocero Juan Tamarit y sus asistentes prepararon unos arroces deliciosos para degustación de todos los comensales.<br />
El despliegue com siempre que La Taberna del Alabardero nos abre sus puertas fue impresionante; acogida y bienvenida del equipo, vinos y refrescos y una zona llena de paelleras que nos dejó con la boca abierta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOTxoNvNVB0jefgzRTMdcESC0Y22DLCQfxewZPYJEeF7LM3GUMgbhzOEV9Xt9XGuLQqIIyaoE9OaFxILThBVzGPJbKzwZk3Iw3-uQFeqknDbkM6D0AcZRk9zWMAsFBilhIvdZYmBUlXld/s1600/12800255_1049031915157237_3502264085203653256_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOTxoNvNVB0jefgzRTMdcESC0Y22DLCQfxewZPYJEeF7LM3GUMgbhzOEV9Xt9XGuLQqIIyaoE9OaFxILThBVzGPJbKzwZk3Iw3-uQFeqknDbkM6D0AcZRk9zWMAsFBilhIvdZYmBUlXld/s400/12800255_1049031915157237_3502264085203653256_n.jpg" width="300" /></a></div>
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Arroces abanda, negros, de verduras, melosos, caldosos...para todos los gustos y de todos los tamaños, colores y variaciones. Con variados acompañamientos, el que nos resultó más curioso fue el "valenciano" acompañado de grandes caracoles y por supuesto nuestro favorito: el arroz negro con marisco.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPH8LWZAK6w2AofKqyHW7Yuyt26F3o5opybp-MIrM_pQK6-Kb-bJPFXjaqBx-TCsshI78sk34S80Fh4tOa_fhYmCwcpiEH8cTm3sek3H6wGb-rtGcLwIlOLIgE-g_Z14304GoLKlf_Cnd/s1600/12742667_1045604635499965_8250931238046909827_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPH8LWZAK6w2AofKqyHW7Yuyt26F3o5opybp-MIrM_pQK6-Kb-bJPFXjaqBx-TCsshI78sk34S80Fh4tOa_fhYmCwcpiEH8cTm3sek3H6wGb-rtGcLwIlOLIgE-g_Z14304GoLKlf_Cnd/s400/12742667_1045604635499965_8250931238046909827_n.jpg" width="400" /></a></div>
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Los seminarios que tuvieron lugar entre el 13 y 25 de febrero sirvieron para entender y aprender gracias a las explicaciones de Tamarit sobre los seremos y técnicas que convierten cualquier arroz en una toda experiencia gourmet<br />
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No olvidemos que la zona de Cádiz y Sevilla es la de mayor producción nacional de arroz y éste es un gran aliado en las cocinas andaluzas, y una puesta en valor de la que siempre es bueno aprender, renovar y por supuesto conocer cómo es debido.<br />
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Fuente de las Fotos<a href="https://www.facebook.com/AlabarderoSevilla/?fref=ts" target="_blank"> Taberna del Alabardero.</a>LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-74569443309114343592016-02-24T15:24:00.000+01:002017-02-23T18:58:33.400+01:00Sushi en casa <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
El post de hoy está dedicado a uno de esos días en los que estamos un poco más flojillos de la cuenta y no nos apetece salir a comer fuera ni tampoco cocinar dentro. Y ¿qué mejor que mimarnos con una suculenta bandeja de <b>sushi recién hecho a domicilio</b>? Aquí mis tres favoritos (de momento).<br />
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<b>Sushi & Brothers</b> o <b>La Sushiteka</b> (Calle Correduría, 4)</div>
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Soy muy fan de este sitio desde que me lo recomendó una amiga. Pasamos por la puerta, encargamos el sushi para cenar y como hacía un poco de frío decidimos quedarnos allí y ver cómo lo hacían. Creo que es uno de los mejores establecimientos en los que he probado sushi en Sevilla. </div>
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Los chicos son encantadores y no les importa que mientras hacen el sushi les preguntes. </div>
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Sólo una vez he ido a recoger allí directamente, siempre les pido a domicilio. El tiempo estimado de entrega es de 40 minutos, y un día que tardaron un poco más me regalaron una ensalada de algas. </div>
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Yo solía pedir la <b>bandeja para una o dos personas (aunque la de una persona casi que da para dos), la ensalada de algas que me encanta y las gyozas de pollo. </b></div>
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<b>Ahora han cambiado el menú</b> y por 15'95 te llevas: 11 piezas de sushi, 4 gyozas, una ensalada de algas y una sopa miso. Creo que uno de los días del puente va a caer un menú de los nuevos. </div>
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También hacen <b>cursos de iniciación al sushi </b>y en ocasiones tienen ofertas. ¡Atentos a su página <a href="https://www.facebook.com/lasushiteka.sevilla" target="_blank">Facebook</a>! </div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-fv4o3c3s6XXoG559RS_mtkJ7rHQDKIzb_GWcfrBWmwzavtYGrHAcnvLqgWdZEsl9Rh2iIPTjMUgYemTiNGf3M8-qLAnOKUNx8CNhWMeEb4Hfau1BbrdTboqSx3F-tsOpuD-xbzYENMQ-/s1600/sushi+y+brothers.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Sushi&Brothers Sevilla. El Tapeador. Tapas en Sevilla" border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-fv4o3c3s6XXoG559RS_mtkJ7rHQDKIzb_GWcfrBWmwzavtYGrHAcnvLqgWdZEsl9Rh2iIPTjMUgYemTiNGf3M8-qLAnOKUNx8CNhWMeEb4Hfau1BbrdTboqSx3F-tsOpuD-xbzYENMQ-/s320/sushi+y+brothers.png" title="Sushi&Brothers Sevilla. El Tapeador. Tapas en Sevilla" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Festivolín de sushi, ensalada de algas, adamame, gyozas... yummi! </td></tr>
</tbody></table>
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<b>Wasabi Sevilla</b> (Calle Amor de Dios, 42 y ahora también calle Baños, 11) </div>
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De momento sólo he probado el servicio a domicilio de la calle Amor de Dios, y tengo que decir que normalmente cumplen con el tiempo estimado de entrega. Incluso en una ocasión tardaron muchísimo menos un día de lluvia, me quedé totalmente sorprendida. Mi consejo es que pidáis muy temprano, así no tendréis un largo tiempo de espera. </div>
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Me gusta de Wasabi que la chica que atiende es muy simpática y te explica con detenimiento todos los tipos de makis, nigiris, sashimi... que tienen en el restaurante. Y te aconseja según tu gusto. Yo he probado las <b>bandejas individuales</b> que cuestan 12€ y están compuestas de 4 makis, 4 uramakis, 2 nigiris y 1 gunkan; <b>edamames; las gyozas de langostinos y las de pollo y verdura y el tartar de atún rojo con aguacate. </b></div>
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Tienen bandejas para varias personas, otras variedades que podrás ver en su web y también una <b>pequeña tienda en la que podrás encontrar todos los ingredientes necesarios para aventurarte a cocinar sushi en casa.</b> </div>
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En su <a href="http://wasabisushisevilla.es/" target="_blank">página web</a> podréis encontrar información sobre todos sus productos y novedades. </div>
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<b>McSushi </b>(Calle San Pablo, 8) </div>
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Por cercanía a mi hogar prefiero ir a recoger mi pedido, aunque también te lo puedes tomar en el local porque tienen varias mesas altas dentro y un par de ellas fuera. </div>
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La verdad es que un día lo vi, me dio curiosidad, entré y pedí. Y el resultado me gustó. Aquí sólo he probado las <b>bandejas "individuales" de 18 piezas que cuestan 13'50€</b> y aunque ya tienen establecido el contenido de cada una de ellas, es posible modificarlas. Yo pedí una que llevaba makis de atún picante y les pedí si podía ser atún normal, me dijeron que sí y me pusieron uno de atún picante para que lo probara. Acerté con el cambio... ¡cómo picaba! </div>
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<b>Las piezas de sushi son enormes</b>, más grandes que en cualquier otro establecimiento que haya probado con anterioridad, el servicio es excelente y la presentación muy buena. Y al estar cerquita de casa me viene genial para un día en que no quiera esperar mucho. </div>
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Puedes consultar el resto de su carta y locales en Sevilla en su <a href="http://mcsushi.es/" target="_blank">web</a>. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHegJOlK8zeH2cE4t1XuhmOiSgUVO-USmnSPiARuhJ7a_NJDTO132ZZJd3WNwUaQYyQGaxVfLvRjz-0Ceqv3eNxoZh7cGATu0imrXcxfOJ6Wq6oFM_3DnMk9HSYxsw_xXryP2F2ScfAKD/s1600/McSushi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="McSushi. El Tapeador. Tapas en Sevilla" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHegJOlK8zeH2cE4t1XuhmOiSgUVO-USmnSPiARuhJ7a_NJDTO132ZZJd3WNwUaQYyQGaxVfLvRjz-0Ceqv3eNxoZh7cGATu0imrXcxfOJ6Wq6oFM_3DnMk9HSYxsw_xXryP2F2ScfAKD/s320/McSushi.jpg" title="McSushi. El Tapeador. Tapas en Sevilla" width="320" /></a></div>
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Mi valoración no puede ser más que </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5TboNhX3Z5TiweFL7x8o0ohxif0mBdSXAxB_7wag-Fl5EpNsHvueL7DpnRLKzj_sThQLEQO6gdnRrFvqkdHhG1-ykoUOyuR3g1Efshzg5dw5OAqp1NlX-szZZo6EIBK4wI8cWcPnFbXx/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5TboNhX3Z5TiweFL7x8o0ohxif0mBdSXAxB_7wag-Fl5EpNsHvueL7DpnRLKzj_sThQLEQO6gdnRrFvqkdHhG1-ykoUOyuR3g1Efshzg5dw5OAqp1NlX-szZZo6EIBK4wI8cWcPnFbXx/s1600/Rico+rico+y+con+fundamento.jpg" /></a></div>
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Yo sigo a la búsqueda de más lugares favoritos que me traigan el sushi a casa, ¿me ayudas con un comentario? ¡Gracias! </div>
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María Rubio http://www.blogger.com/profile/12644168316245358278noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805819261399910424.post-64510237144896368732016-02-17T13:31:00.000+01:002016-02-17T13:31:22.780+01:00Las GolondrinasHoy volvemos con otro de los bares/restaurantes más conocidos de la ciudad, en este caso al otro lado del río, en <b>Triana</b>, hablamos del <b>bar Las Golondrinas.</b><br />
<b><br /></b>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FHNl_e8EWdJu1Y1EI_cbTFQ-3zZxKlE5A_zSu6u_TRly9dox2J4ACWNvy4VTYn-HrnW0zN49uY9jMnZFgCubSa6Amu-LGQYEl2A1GDhqVNMULASj283aV0Q0_jDXbD4RKgVP78SW86jV/s1600/841288_563630066980489_305018488_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FHNl_e8EWdJu1Y1EI_cbTFQ-3zZxKlE5A_zSu6u_TRly9dox2J4ACWNvy4VTYn-HrnW0zN49uY9jMnZFgCubSa6Amu-LGQYEl2A1GDhqVNMULASj283aV0Q0_jDXbD4RKgVP78SW86jV/s320/841288_563630066980489_305018488_o.jpg" title="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" width="240" /></a></div>
Hoy día podemos encontrar dos establecimientos <i>golondrineros</i>, uno muy cerca del otro. El tradicional se encuentra en la<b> calle Antillano Campos,</b> es pequeño pero tiene encanto, más barato es comer en la barra a que te sirvan en mesas. Es importante saber que justo en frente en la misma calle pero no en el mismo edificio tienen un pequeño saloncito donde también sirven y puedes sentarte. Si llegas a las Golondrinas y ves que está de bote en bote (algo más que probable) puedes intentar ir al "nuevo" establecimiento que está girando la esquina de esta calle con Pagés del Corro, un local mucho más nuevo y con menos encanto, pero una buena oportunidad de probar la carta si el de toda la vida está lleno (o sea, siempre, si no llegas pronto).<br />
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Las Golondrinas tiene como base la dieta tradicional mediterránea y los productos de la tierra, carnes, chacinas, pescados, verduras, ect. Si bien es cierto que últimamente ha fusionado o combinado estos productos con algunos nuevos o más novedosos. De su carta es imprescindible la tapa de <b>chipirones plancha, así como los champiñones a la plancha con un poquito de alioli </b>por encima.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmRknaKcQYqQijL6-eu6a-_Kyu7OsZyFLAvL_AUHj127pBobeaPrXfFuXFCkTv9pK_gajthjfdp31UkuNNwswclHnkqE288C6fcNUAEGYnXEKz_te43S327iER37kEPk6Y2EFrRBGo8-_/s1600/561887_641200392556789_1411660232_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnmRknaKcQYqQijL6-eu6a-_Kyu7OsZyFLAvL_AUHj127pBobeaPrXfFuXFCkTv9pK_gajthjfdp31UkuNNwswclHnkqE288C6fcNUAEGYnXEKz_te43S327iER37kEPk6Y2EFrRBGo8-_/s320/561887_641200392556789_1411660232_n.jpg" title="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" width="320" /></a></div>
La <b>punta de solomillo</b> crujiente y riquísima sobre rebanada de pan también es un básico, y <b>el famoso caballito de jamón</b>, que no es más que jamón serrano frito sobre otra rebanada de pan.<br />
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Si prefieres tapas más veraniegas puedes probar el aliño de alcachofas que cocina la matriarca y también goza de fama en Triana. El otro día para empezar pedimos una ensalada con mejillones de los buenos (eran enormes y muy sabrosos) que estaba riquísima.<br />
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Como digo desde hace un tiempo trabajan nuevas recetas como el tataki de atún con semillas de amapola, y algunas recetas que van variando, yo sinceramente prefiero pedir lo de siempre salvo excepciones, ya que no tiro mucho por la zona y para una vez de tantas que voy pido sobre seguro.<br />
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Las Golondrinas es un local con mucho <b>buen ambiente, de los de toda la vida, se come muy bien y es económico,</b> una apuesta segura.<br />
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Valoración:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqt4K_6DQA4mR_S5R-Ddbxr94I-RUJnRS-cRlrAgOu0uPqAuFHEqwMja8sdZ5tzfO0cQPplvErDY7zGtro0QIt6CVLZtx88No60OCCE2rMuWfn7fqMAu0Zu9mORgRDlk2lGcsFoTrMrs6W/s1600/ricoricoycon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqt4K_6DQA4mR_S5R-Ddbxr94I-RUJnRS-cRlrAgOu0uPqAuFHEqwMja8sdZ5tzfO0cQPplvErDY7zGtro0QIt6CVLZtx88No60OCCE2rMuWfn7fqMAu0Zu9mORgRDlk2lGcsFoTrMrs6W/s1600/ricoricoycon.jpg" title="el tapeador las golondrinas bar tapas sevilla" /></a></div>
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<br />LolaRubiohttp://www.blogger.com/profile/10098486003338588745noreply@blogger.com0