Mostrando entradas con la etiqueta El Tapeador. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta El Tapeador. Mostrar todas las entradas

Bodega Dos de Mayo

3 comentarios


La  Bodega Dos de Mayo es uno de esos lugares que lo mismo vale pa un roto que pa un descosío. En plena Plaza de la Gavidia el emplazamiento dificilmente mejorable con sus amplia terraza de mesas altas y bajas y su local de 160 metros cuadrados en el que el aire condicionado funciona de maravilla este bar no decepciona a nadie.

Para empezar es barato, muy barato. La cerveza cruzcampo heladita también hace de las suyas, tienen una amplía carta de vinos y de tapas una de las más variadas que he encontrado en Sevilla.
El Dos de Mayo es un bar de gastronomía típica andaluza sin ninguna pretensión. Montaditos, pescado, carne, marisco, fritos, aliños, tortillas...

Otro de los handicaps de por qué es un buen lugar al que ir es la rapidez con la que te atienden a pesar de que siempre está a reventar y que todo su equipo de camareros y cocineros tienen una sonrisa en la cara permanente, son unos pedazo de profesionales, además te ríes mucho con ellos.

¿Qué comer en el Dos de Mayo? Pues practicamente todo esta bueno, el solomillo en salsa mozárabe me encanta, también la tapa novedad de 2013 (aunque tiene un par de años) El Mambrú Caramelo (un queso de cabra sobre un panecillo con cebolla caramelizada por encima), los bastoncillos de hígado aliñados están fantásticos y el marisco también. Puedes pedir coquinas o gambitas, la cazuela de bacalao al ajillo con gulas también es una buena opción, salmorejo, su clásico pastel vegetal o sus panes de la casa (jamón y salmorejo el mejor).





Yo aquí aprovecho y como tienen muchísima variedad casi nunca pido fritos (que son muy normalitos), los montaditos están geniales. Además si vienes para almorzar tienen un guiso del día diferente de lunes a viernes, los fines de semana paella.
Si estás a dieta este es uno de los sitios claves, por sus aliños, variedad de pescados a la plancha, boquerones en vinagre, etc

Resumiendo, que vengáis, saldréis con el estómago lleno de buena cerveza fría, habiendo comido bien y os sobrará dinero para seguir de copitas.





Web oficial y algunas fotos de aquí.

Valoración:


La Duquesita

0 comentarios

La primera vez que fui La Duquesita sería noviembre o así  y me encantó cómo me la describieron: "comida del Coloniales pero en un local más cuco". Y con esta carta de presentación las expectativas siempre son altas.
La Duquesita se encuentra al final de la calle Correduría, casi haciendo esquina con la calle Feria, en el local que antes ocupaba "La Ilustre Víctima". Han hecho un lavado de cara al local y ahora está cuquísimo. Y la comida.... mmmm. Yo habré estado como cinco o seis veces y todas salgo súper encantada.

la Duquesita-el-tapeador  
Fachada de la Duquesita 

Su carta es amplia y siempre tienen todo lo que le pidas. Todavía no me han dicho que no a ningún plato y eso que he ido también a horas intempestivas. Tienen entrantes, ensaladas, revueltos, panes, platos más contundentes y postres.

la Duquesita-el-tapeador
Paté con mermelada


Si hablamos de entrantes, el mousse dulce de roquefort está riquísimo, las patatas con cualquiera de sus salsas también, el salmorejo, los huevos de codorniz con embutidos... pero a mi lo que más me gusta son los bastoncitos de berenjena con salmorejo y el paté. Es cierto que al paté le quitaría la mermelada que trae, porque la mezcla dulce-salado a mi no me gusta mucho. Pero es sólo mi gusto.





la Duquesita-el-tapeador
Brocheta de corvina


A destacar especialmente el plato surtido de croquetas. Están deliciosas TODAS: las de espinacas, boletus, queso, rabo de toro...  El único problema es que es demasiado grande por lo que si pides croquetas surtidas, olvídate de poder pedir nada más.

Siempre que he ido he pedido solomillo con cualquiera de sus salsas o dados de atún o chocos y he salido súper encantada, pero la última vez decidí cambiar y pedí brocheta de corvina, chocos y langostinos. ¡Qué rica! Ponen un plato con dos brochetas con trozos grandes de pescado y guarnición de ensalada.

la Duquesita-el-tapeador
Canelones de espinaca
Pedimos también canelones de espinaca con queso de ricotta. Estaban ricos pero quizá sabían demasiado a bechamel. La verdad es que no me entusiasmaron demasiado. Es un plato que no repetiría en una próxima visita.

A los postres no llegué. Ya no podía comer más. No las he probado pero las tartas tienen una pinta deliciosa. Las hay de chocolate, la típica de galletas, flan....


He olvidado decir que las tapas son generosas, son casi medias raciones de algunos sitios. De ahí que casi nunca pueda llegar a los postres. 

El servicio es muy bueno también. Las camareras son muy amables, te aconsejan muchísimo, son rápidos... 

El precio ronda entre 2'60€- 3'75€ las tapas, entre 6'50€ 7'60€ las medias raciones y los panes y entre 11€ y 16€ las raciones. 

Como dice su carta "Nos gusta recibirte, nos encanta volverte a ver" y os aseguro que si vais repetiréis.



la Duquesita-el-tapeador
Carta
Valoración: 


Bar Casa Ricardo

0 comentarios

Este bar del barrio de San Lorenzo siempre ha sido muy especial para mi ya que cuando era pequeña mis padres pasaban gran parte de la semana en él, y por lo tanto yo he pasado mucha parte de mi infancia jugando allí con los hijos de Don Ricardo.
Casa Ricardo (C/Hernán Cortés)

El bar "Antigua Casa Ovidio" (hoy Casa Ricardo) además de ser de los más antiguos de Sevilla cuenta con un magnífico ambiente cofrade y de barrio, la decoración de sus paredes llenas de cuadros de Semana Santa, personajes famosos que han visitado el bar, medallas, armaos y tradición sevillana, etc, no tiene desperdicio.

Ambiente cofrade

Total que conozco bien el sitio, Ricardo fue cambiando con el tiempo, mejorando. Agrandó el bar y se modernizó con algunas tapas. Su fama le precede y ha sabido encajar el paso del tiempo. Si alguna vez habéis oído hablar de este Bar os garantizo que en la conversación han salido sus famosas croquetas caseras, exquisitas, con una bechamel semi líquida que está para morir del gusto.

Sus Famosas Croquetas


Los flamenquines también han sido siempre una
de las tapas estrella de Ricardo y personalmente me encanta la tapa de espinacas con garbanzos o la de solomillo al whisky, otro clásico.

Como os comentaba, Ricardo se ha modernizado y la cocina ha cambiado algo desde aquellos años en los que yo jugaba con mi bici por la calle Hernan Cortés; ahora tienen tapas más "chic"  pero sin perder la esencia, un ejemplo son el Crujiente de salmón sobre crema de puerros o la Mini hamburguesa de presa ibérica con queso de rulo y confitura de pimientos. El bar no es de los más baratos pero está bien de precio para lo que te ponen, y las raciones son grandes.En resumen diré que merece mucho la pena ir y si vas, volverás.

Mini amburguesita de presa ibérica

Casa Ricardo cuenta con una web oficial que os dejo aquí. Pasaros.

Valoración:



Taberna El Papelón

1 comentarios

El Papelón (Menéndez y Pelayo)
El Papelón es otra de las franquicias que están empezando a proliferar como setas en Sevilla y el resto del país.
Sin embargo diré algo en favor de este sitio: la comida en general está bien, el precio es asequible y la cerveza la ponen muy fría.

¿Qué tiene de bueno esta franquicia en comparación con las demás? Aunque es un pelín más cara que otras del estilo como La Sureña o Los 100 Montaditos la comida en El Papelón sube bastante de nivel, tiene bastante más variedad y los quesos (su especialidad) son de calidad habiendo más de 30 tipos para elegir.

Vamos al lío, hablemos de la comida: Basicamente podemos encontrar comida típica de la tierra, en esta taberna hay papelones (jamón, queso, ahumados y embutidos), los cartuchos (de marisco), tapitas y montaditos (que ellos por se más cool llaman focaccias).

En cuanto a los papelones os diré que tienen de diferentes tamaños y por lo tanto distintos precios, no son muy baratos pero tampoco son nada caros, andan en la media. Os recomendaré sin lugar a dudas el de ahumados y el de quesos en todas sus variedades. Evitad el de chacinas o jamón,,,no merecen la pena ya que las chacinas son muy básicas y no cubren las expectativas.
Los cartuchos de marisquito, gambas, mejillones o camarones si que vienen perfectos para estos días de calorcito con la cerveza bien fría.

Las tapitas no están mal pero tampoco bien, normalillas, la carrillada está bien y las albóndigas  de chocos se dejan comer, pero no es un buen sitio para tapear. El Papelón es para tomar papelones. Sobre los postres y los desayunos no los he probado aun...pero todo caerá.

Como en todas las franquicias del estilo desgraciadamente la cerveza no es Cruzcampo si no Estrella del Sur, está muy buena (mucho mejor que la Mahou que ponen por ahí) y aparte de servirla helada como no me canso de comentar, ponen el botellín a 0,80€, la caña a 1€ y cervezón en vaso de sidra por el módico precio de 1,60€, ¡me encanta! además ofrecen los cubos de 5 botellines por 4€. Si se te alarga la tarde o la noche podrás tomarte unos cuantos cubatas a 3,75 el vaso de sidra hasta arriba. Si eres de los que prefieren vinos también ofrecen una amplia variedad.

A tener en cuenta un dato importante, la Taberna El Papelón tiene ofertas y promociones todos los días, no recuerdo ahora todas, pero sí la que más me llamó la atención y pienso probar en breve: 1 botella de vino y un papelón de quesos para dos personas por 10€. 

En fin, que el sitio es recomendable, siempre que sepas qué pedir y qué esperar.

Valoración:
(si sabes qué pedir)


(Si te equivocas pidiendo)



Taberna Coloniales

0 comentarios

Terraza Plz Cristo de Burgos
Los Coloniales es uno de los bares más conocidos de Sevilla, desde 1994 nos ofrece tapas de un buen tamaño a un precio más que razonable. 
Es un sitio tipiquísimo para los guiris (suele estar lleno de extranjeros) y también para los sevillanos de buen comer y un poco tiesos.
Patatas Bravas
Los Coloniales es uno de esos sitios que calidad-precio es practicamente inmejorable. La carta es amplia y ofrece bastante variedad de platos típicos de nuestra dieta mediterránea andaluza. Tostas de huevos fritos de conorniz sobre jamón serrano, solomillo al whisky o papas bravas son las tapas más exitosas.
También tiene algunos platos más originales como el "manjar blanco" (una pechuga de pollo empanada con salsa por encima, enorme y rico) o el roquefort dulce con moras.

Personalmente casi siempre pido el solomillo al roquefort, el paté de pato con compañía suele ser un plato genial para tomar de entrada y compartir (como todos los patés) y las tablas son espectaculares para compartirlas también (de mojama, la coloniales o la del Duque).
Solomillo al Roque

Sirven bastantes tipos de carne con diferentes salsas pero apenas tienen pescado aparte de los fritos de toda la vida. Tienen varios tipos de ensaladas, pero nunca he pedido ninguna, creo que merece más la pena pedir otras cosas en este tipo de sitio, la ensalada te la cobrarán igual que una carne y estarán menos sabrosas y te quedarás con hambre. Si te apetece algo frío opta mejor por los aliños como el de tomates o el de pulpo.

Lo único que no me acaba de convencer de la taberna Coloniales son los revueltos, los he probado un par de veces y no les cogen el punto, aunque tienen 4 ó 5 para que elijas.

Manjar blanco
Del postre, siempre que he ido pido piononos granadinos, ¡excelentes!

Si no conocéis aun los Coloniales os lo recomiendo encarecidamente, la cerveza te la ponen muy muy fría y coméis hasta hartaros por menos de 10 euros, asegurado. Es un sitio ideal para tomar una cerveza o tapa rápida porque además en menos de 5 minutos tienes la comida en la mesa, uno de los bares de Sevilla más rápido que conozco, eso sí, como os digo siempre, llegad temprano, este bar es muy conocido y en menos de media hora estará a rebosar si es hora punta. ¡llega temprano!.

Tabla huevos codorniz con jamón



En Sevilla tienen dos locales, uno en la plaza del Cristo de Burgos (al lado de las Setas) , esta tiene además una terraza muy muy agradable, y otro en la calle Fernández y González (muy cerca de la catedral hacía el Arenal).

Si os apetece echarle un vistazo a sus menús o a su web aquí os la dejo.






Valoración:









La Madraza

2 comentarios

Exterior de La Madraza
Solomillo relleno de bacon y ciruelas
La Madraza es un local situado en la calle Peris Mencheta, muy cerquita de la calle Feria. Al igual que los todos los locales que os recomendamos y que son de buen comer se llena muchísimo, así que como siempre nuestro primer consejo es que llegues prontito si no quieres estar esperando media hora en la calle. La Madraza en los meses calurosos pone una terraza fuera, este verano mientras cenaba vi no una, ni dos, ni tres, sino al menos cuatro cucarachas mientras degustaba mis platos, no es culpa del bar sino de la calle y el calor, pero os recomendaría que os sentarais dentro donde estarás más a gusto.
Interior de La Madraza

La Madraza es uno de esos sitios "desconocidos" de Sevilla, es cierto que la gente que frecuenta la zona lo conoce más que bien, pero la gran mayoría no. Es un Eslava pero de cocina algo menos pija, no  por ello de menor calidad.
Lo primero que nos encontraremos es con un local amplio y agradable, con un estilo algo rústico y mediterráneo sin aires de grandeza. Una vez sentado la carta te sorprenderá, no sólo por sus precios sino por su variedad, encontrarás platos verdes, platos marroquíes, tapas tradicionales y algunas más especiales.

Las tapas vienen en platos de vajilla común, con esto quiero decir que el tamaño del plato es como el que te da tu madre cuando vas a su casa a comer, nada de mini plato de tapita. Las tapas rondan entre los 2€ y los 4€ las más elaboradas o unos 7-8€ para compartir. Esto quiere decir que por menos de 10€ comerás estupendamente con dos tapas y dos cervezas.
Chuleta con papas arrugás y mmojo picón

Vamos a introducirnos un poco más en su carta. ¿Qué merece la pena probar de La Madraza? Pués practicamente todo. Primero os comentaré que tienen Tajines marroquís de cordero o pollo con cous-cous que están de muerte. La última vez que me pasé por allí tuve el placer de degustar una de las tapas que más me han sorprendido ultimamente, unas fajitas con lomos de atún y verduras que estabán para rebentar además de ser enormes.
Otra cosa que me encanta de este sitio es que todos los platos (o casi todos) vienen con patatas fritas y éstas son caseras, no congeladas. Además te suelen poner también acompañando o verduras a la plancha o pimientos asados.
Lomo a la sal

Encontrarás una amplia variedad de carnes en su carta, pero también muchas verduras y pescado.
Solomillo al roquefort, carrilada o atún con salmorejo son platos muy aconsejables, también las berenjenas gratinadas y el buey o el ciervo (no me sorprendieron tanto) son buenas opciones.
Los Hojaldres, quiches, el pisto, bacalao a la Vizcaína, la caballa asada o el salmón al cabrales tampoco te decepcionarán. El lomo a la sal no está mal aunque no me pareció nada del otro mundo.
Paté casero

Soy una gran fan de los foies y patés y en este local ofrecen varias posibilidades, el paté casero está muy bien para empezar, viene con panecillos y es ideal para compartirlo, la típica tapa que por poco cunde mucho. Por un poco más tienes la opción de pedir un buen medallón de foie o un bloc de foie con mollejas de pato, lo dejo a vuestra elección.

Siento que mi crítica quede incompleta, pero como me suele pasar, no consigo llegar nunca a los postres cuano voy a ciertos sitios, ¡así que de éstos espero que me comentéis vosotros a mí qué os parecen!

Espero que os haya gustado mi humilde opinión sobre este local, sin lugar a dudas La Madraza es un sitio que hay que conocer si eres un gran tapeador sevillano.

Valoración:

Eslava

0 comentarios



Eslava es uno de los sitios de Sevilla en los que hay que comer al menos una vez en la vida. Es uno de esos sitios que sabes que pidas lo que pidas no te decepcionará y saldrás de allí satisfecho y con el estómago lleno por un precio inmejorable y una calidad estupenda.

Eslava es una delicia, las tapas son de alta cocina, muy muy elaboradas sin dejar de utilizar ingredientes de toda la vida y por un precio aproximado de 2 € por tapa. 

El local es bastante grande, teniendo una larga barra y al final un pequeño salón con unas diez mesas. Desgraciadamente llegar a ellas no es tarea fácil, si llegas más tarde de las 13,30 no habrá sitio y tendrás que apuntarte en la lista. Siempre, y cuando digo siempre es siempre, está lleno. Tengamos en cuenta que Eslava lleva más de 10 años abierto, sólo tiene un local en Sevilla y aparece absolutamente en todas las guías de viajes y ocio de la ciudad, por lo que nunca estarás solo aquí.
Salmorejo

Sobre la carta diré que es extensa y cada ciertos meses varían algunas tapas y sacan cosas nuevas. El último gran descubrimiento es la tapa de Huevos sobre bizcocho de boletus y vino caramelizado, ganadora hace un par de años del premio "En boca de todos" muy muy recomendable aunque la tapa es más pequeña a lo que Sixto (dueño del local) nos tiene acostumbrados.

De los clásicos imprescindibles de Eslava os diré mis favoritos aunque como he comentado antes cualquier cosa está buena aquí:

Huevo sobre bizcocho de boletus
El Salmorejo con su chorreón de aceite de oliva, huevo duro y jamón está exquisito. Los solomillos en salsa de Eneldo o Cabrales no os decepcionarán, si os gusta lo dulzón no dejéis de probar las costillas a la miel, y si eres de verduras puedes optar por mi tapa preferida: Estrudel de Verduras, también los pimientos rellenos de merluza, las croquetas, otro clásico...

Todos los domingos del año, a las 14,30 en punto sale una gran paella de la cocina de Eslava, antes de que salga os recomiendo que reservéis un platito, para no quedaros sin nada.

Sobre los postres, yo no suelo tener apetito después de tomarte un par de tapas, pero si llegáis con ganas la selección de postres suele ser excelente, en particular la tarta de chocolate con naranja.
Solomillo salsa Eneldo

Si os cuento no paro. Tengo la suerte de vivir muy cerquita de este local en pleno corazón de San Lorenzo y si aun no lo conocéis vais ya tarde. Como  podéis ver en la foto, Eslava tiene unas mesas altas fuera que suelen ser la mejor opción y la más fácil teniendo en cuenta la gente que suele haber por allí.

Lo que yo os diga, no dudéis en venir a Eslava, ¡pero tempranito! Aquí os dejo su web.
Costillas a la miel

Valoración

Pura Gula

0 comentarios


Hace algo más de una semana descubrimos un local de pizzas algo "distinto". Mucho habíamos oído hablar de él pero no nos podíamos imaginar cómo iban a terminar nuestros estómagos tras la visita. El restaurante en cuestión se encuentra dentro del centro comercial Viapol Center, entre la Facultad de Empresariales y la de Derecho. La fama que le acompaña es justa y merecida, aunque no todo es jauja. 

Fachada del Restaurante

¿Dónde radica el éxito del local? Está claro que desde un tiempo a esta parte la cultura del bufé libre se está asentando bastante bien en nuestra ciudad. Ya tenemos restaurantes que ofertan este tipo de servicio, pero faltaba uno con las características que tiene Pura Gula. Una avalancha de pizzas, como la denominan ellos mismos, que no para desde el primer segundo que nos sentamos a comer. Sólo se detienen cuando el comensal lo pide, mientras tanto siguen pasando bandejas con pizzas variadas. 


Margarita, Cuatro quesos, Burguer, Kebab, Barbacoa, Carbonara, entre otras... No recuerdo exactamente el abanico de ingredientes que conformaban cada una de las especialidades. Todo ello sumado a una masa fina que no pesa en el estómago, convierten esta avalancha en un auténtico, aunque peligroso, manjar. 


Por si fuera poco, antes nos ofrecen una selección de ensaladas, salsas y pastas para "acompañar" dicho banquete. Sinceramente, no merece la pena perder el tiempo, esperad a que empiecen a pasar las bandejas con las pizzas.

¿Qué ocurre cuando decidimos parar el alud cárnico? Los camareros de Pura Gula aún nos reservan una sorpresa más ¡PIZZAS DULCES! Unas delicadas porciones de chocolate con todo tipo adornos. Lacasitos, Oreo, Chocolate blanco, Galletas... Si quieres ponerte empalagoso/a con tu novia/o, aquí tienes  la ocasión.

Una experiencia recomendable si te gusta ingerir comida en gran cantidad por un precio irrisorio. Aconsejable, aunque no para perder la cabeza.

TIPS: 
¡Cuidado con la bebida! Es ahí donde recuperan el dinero del Bufé.
No engullir demasiadas pizzas si quieres disfrutar del postre, es la novatada.
Las pastas y ensaladas mejor obviarlas.

Valoración:




La Gorda te da de Comer

0 comentarios

Bueno, pues vámonos que nos vamos con nuestra primera crítica. "La gorda te da de comer" es una empresa gaditana que hace muy poco abrió las puertas también en nuestra ciudad. Con un bonito aunque no muy amplio local en la calle Relator, desde sus comienzos está triunfando, y es que si no vas temprano seguro que tendrás que esperar un buen rato para sentarte a comer.

Papas bravas, bueno lo que queda de ellas
¿Qué por qué está triunfando este establecimiento? Fácil, la comida es sencilla aunque rica, no tiene nada muy elaborado pero es muy barato y ofrece algo que a todo el mundo le gusta (comida típica casera) en unos tamaños increíbles y unos precios que te dejan con la boca abierta. Concretamente casi todas las tapas tienen un precio de 2 euritos.
Variado "La Gorda te da de Comer"


Cuando llegues a la Gorda no vas a saber decidirte ya que la carta es muy amplía, ahí van mis recomendaciones:



No dejes de pedir los huevos fritos con patatas, muy recomendable la enorme bandeja de papas bravas así como el lomo al roquefort o whisky. Otra buena opción y más sana son las ensaladas, como todos los platos de un buen tamaño y deliciosas.
Si sois varios también tendréis la opción de pedir medias raciones, un truquillo para gastar menos es pedir el paté de cabracho, lo ponen riquísimo y con panecillos para untarlo. 
Ensalada con palmitos, pollo y salsa rosa


No me acabaron de convencer las tiritas de pollo al curry, lo ponen con un cuenco de salsa rosa que lo acompaña, pero para mi gusto demasiado aceitoso el pollo.


Por lo demás os recomiendo la tapa del día (llamada tapa de la gorda), de momento tanto la carrillada como la carne mechada en salsa me encantaron.
Otra opción es pedir las tostas, la de queso de cabra con mermelada de tomate no estaba mal, pero la de salmón con roquefort estaba espléndida, fue sin duda otro de los aciertos del día.
¡Así es como dejaréis los platos!

Con respecto a los postres, si es que tenéis aun espacio cuando llegue la hora probad la tarta "Muerte por Chocolate", si te gusta el cacao es tu tarta sin duda, si  eres de los dulzones de verdad tienes la opción de la Tarta de bizcocho con caramelo, demasiado para mi gusto. Todas a un precio de 3,50 €.

Sin duda un descubrimiento para hartarte por menos de 10 euros, mi veredicto es que lo probéis cuanto antes.


Nada más que decir que ¡Bon Appetit!


Valoración: 




 
  • El Tapeador © 2012 | eltapeadorsevilla@gmail.com| Diseñado por BUMERlab
    !-- Place this tag where you want the +1 button to render. -->