Mostrando entradas con la etiqueta solomillo al whisky. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta solomillo al whisky. Mostrar todas las entradas

Las Piletas

0 comentarios

Lo mejor para escribir un post es hacerlo con la barriguita llena, y a partir de hoy todos los voy a escribir así. Hoy os voy a hablar del restaurante Las Piletas, sito en la calle Marqués de Paradas nº28, al lado de Kabuki y enfrente del Noha.

Jamón ibérico. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en SevillaEs un restaurante de cocina andaluza, que abre para desayunar y cierra después de cenar con copa. La decoración es taurina, con cabezas de toro, fotografías de toreros repartidas por todo el local, y jamones colgados; y al estar relativamente cerca de la plaza de toros y del hotel Colón, también es posible encontrar allí a algunos toreros en ocasiones.
Es un restaurante dividido en cuatro estancias: barra, salón de abajo, saloncito arriba y terraza.
Sus desayunos son conocidos en todo el barrio: tostada de jamón con tomate y aceite, café con leche y zumo de naranja. Y aunque lo pueda parecer, no son nada caros en comparación con otros "desayunos" que ponen en el barrio. La clientela es fundamentalmente de trabajadores de la zona y personas mayores. Voy a ir a hacerles una visita matinal esta semana, ¡qué ganas!
Bueno, pasemos a algo más contundente. La especialidad de Las Piletas son las chacinas, en especial el jamón, aunque a mí también me gusta mucho la caña de lomo y el queso viejo de oveja. Mmmmm, queso viejo, mmmmm.
Calamares. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en SevillaYo no suelo tomar sopas cuando salgo fuera de casa, pero a mi padre le gusta mucho la sopa de picadillo y la de marisco que hacen aquí.
La última vez que estuve sentada en el salón del restaurante fue para celebrar el cumpleaños de mi padre. Hacía muchísimos años que no entraba, y la verdad es que he redescubierto su cocina. Tomamos varios platos, todos súper ricos: revuelto de salmón con gambas, revuelto de habitas con jamón, almejas (o coquinas, no recuerdo bien), calamares, acedías, solomillo al whisky y postres variados. Salimos de allí rodando.

Solomillo al whisky. Las Piletas. El Tapeador. Tapas en SevillaEl revuelto de salmón con gambas me gustó, pero el de habitas con jamón estaba espectacular porque las habitas estaban muy tiernas y casi se deshacían en la boca. El jamón igual de espectacular en revuelto que con unos piquitos.
La fritura de pescado excelente. Me gusta mucho en este sitio porque el pescado no está aceitoso ni harinoso ni te sientes pesada cuando lo comes. Además, los calamares estaban muy tiernos.
Al solomillo al whisky creo que tendría que dedicarle un post entero. Pensé que no iba a babear pero me he autoengañado. Ponen unos filetitos en su justo grosor con una salsa super rica y patatitas. No os puedo describir el sabor, lo mejor es que vayáis y los probéis. 
El postre variado es un plato con tocino de cielo, flan de queso y otro dulce más que no recuerdo bañado en nata. A mí los dulces no me gustan, pero la verdad es que de este plato dí buena cuenta.
Ahora tengo muchas ganas de volver para probar la cola de toro y el cordero.
El servicio de camareros es muy bueno aunque tengo que decir que a nosotros siempre nos ha atendido Gabriel, que es un camarero super atento y muy profesional.

Y por todo lo indicado anteriormente, nuestra valoración es



 
  • El Tapeador © 2012 | eltapeadorsevilla@gmail.com| Diseñado por BUMERlab
    !-- Place this tag where you want the +1 button to render. -->