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Heladería Freskura

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Hoy os traemos algo diferente, todos estamos deseando que por fin llegue un poquito el calor, y qué mejor época que el veranito para disfrutar de los helados artesanos de Freskura, la mejor heladería que podemos encontrar hoy día en Sevilla.

Freskura se encuentra en la calle Vulcano nº 4, no os asustéis, que está en plena Alameda de Hércules, más o menos a la mitad en una pequeña boca calle, pero se encuentra fácilmente porque se ve desde la plaza. El local es amplio aunque sólo tiene un par de mesitas altas, es probable que en verano por la tarde noche tengas que esperar cola para pedir, pero en esta época aun puedes ir sin problemas.

En Freskura podemos encontrar además de sus helados italianos (espectaculares), tartas, granizados, pasteles, mousses, bombones...vamos que si eres dulcero vas a disfrutar pero bien, además ofrecen el novedoso "Bocadillo de Helado" con un pan suave relleno de helado, nata y trocitos de chocolate. Yo no soy mucho de pasteles, pero los helados me pirran.

El sabor de estos helados no los puedo comparar con ningún otro que haya probado antes. Son sabores intensos, se puede ver en sus colores, no son helados tradicionales ni a lo que estamos acostumbrados, ¡estos son helados de verdad!

Mis preferidos son el de chocolate, el de limón y el de frutas del bosque, obviamente todos tienen tropezones o pequeños trocitos de frutas o de chocolate, etc. Al ser artesanos no tienen nada que ver con los "artificiales" a los que estamos acostumbrados.

Además en Freskura si celebras tu cumple te traen una banda de lo más cachonda, y en verano tienen mojitos granizados y algún que otro cocktail por el estilo para poder llevártelo. En cuanto al precio no es una heladería barata, pero está al precio de todas las "buenas" como Raya, vamos que lo más pequeño que se despacha cuesta 2,50€ y de ahí para arriba. Eso sí, merece la pena y con creces.

Os dejo su web oficial aquí.

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Cervecería El Realito

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Local ubicado en la esquina de la Calle Trajano con la Alameda de Hércules, este bar que abrió sus puertas hace más o menos tres años me decepciona cada vez que voy.
De primeras tiene buena pinta, una terraza muy amplia con sus sombrilla y su agua vaporizada para el fresquito, cuando hay partido sacan la TV fuera y el ambiente es bueno. Además hace unos meses arrendaron también el local contiguo y han hecho un nuevo salón.

Ya está, ya no puedo decir más cosas positivas del lugar, la comida es regular tirando a mala, y el servicio es penoso. No es caro, faltaría. Me dispongo a contaros:

A ver, no es que la comida esté mala, que no lo está, es que siempre falla algo en las tapas, en los solomillos al roque o al whisky la carne no es buena y es demasiado grasa. En la ensaladilla demasiada mayonesa, en los aliños demasiada sal, en los montaditos o serranitos falla el pan estrepitosamente y además no los calientan bien... Su "tapa estrella" se supone que es el Pulpo a la Gallega, la verdad es que se deja comer. Las papas bravas son las que llevan encima la típica salsa que venden en Mercadona y de brava tiene lo que yo de monja.Y encima no sirven Cruzcampo sino Estrella de Galicia, eso sí, muy fresquita (gran punto a favor).

Sobre el servicio, todos uniformados ¿para qué? las chicas son desagradables, lentas y muy maleducadas, y como haya más de 5 mesas ocupadas te queda un buen rato esperando a que te tomen nota. La comida si sale más o menos rápida. De todas maneras el Realito es de esos bares que se llenan porque todo lo de alrededor está lleno y quieres sentarte a tomar algo.

El Realito no es un sitio que os vaya a recomendar para comer obviamente, tampoco merece la pena sentarse a tomar una birra con los mil sitios mejores que hay en la Alameda,  eso sí, para desayunar no está mal (aunque también hay sitios mejores muy cerca).

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Il Forno

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Salón principal Il Forno

Il Forno es un Restaurante de comida internacional situado en la Calle Trajano 44, ya cerca de la Alameda de Hércules. Aquí podréis encontrar variedad, y aunque al principio pueda parecer un típico restaurante italiano, lo cierto es que es de comida internacional.

Il forno es uno de mis restaurantes fetiches de Sevilla, desde que lo conocí me enamoré, y es que no he encontrado en la ciudad ningún sitio donde sirvan la pasta tan buena, al dente, con salsas caseras, verduras de primera calidad y combinación de sabores espectaculares.
Ensalada Griega

Hablemos del local, con tres salas y decoración rústica, este establecimiento abrió sus puertas hace ya varios años, la novedad era poder tomar pasta, pizzas, fajitas, moussaka o mejillones en un mismo restaurante y que todo estuviera exquisito. El servicio también es notable, normalmente los camareros son muy agradables y además llevan muchos años, lo que quiere decir que son buenos. El precio es más que asequible.

Empecemos por las ensaladas, mis preferidas la de pollo y la griega, la primera lleva salsa de yogur y pollo y piña como ingredientes principales, la segunda el tradicional queso feta y una vinagreta suave pero riquísima.

Sobre los platos principales, exquisitos, de verdad de la buena, la pasta il forno, una cacerola de barro con pasta mezclada con trocitos de berenjena y calabacín, tomate y queso gratinado, espectacular. También está muy muy buena la carbonara, suave y con bacon crujiente o la pasta frutti di mare, con mejillones.

Las pizzas son más italianas que americanas, o sea, finas. Como deben ser las pizzas. La Monterrey, Vesubio y Chochimilco mis preferidas, aunque doy por hecho que todas están buenas, las sirven en su punto y con ingredientes naturales.
Espagueti Frutti di Mare

¿Qué puedes pedir si no te apetece italiano? Las fajitas de pollo con sus salsas picante y guacamole son un acierto asegurado, el pollo al curry o el solomillo ibérico al jerez si te apetece carnaca. Los mejillones con salsa marinera también están estupendos y los sirven en una olla cerrada para que mantengan el calor, de entrante nachos, por ejemplo.

Este restaurante ha tenido dos cosas malas, una es que hace un par de años sin ton ni son cambiaron la carta, la modificaron y quitaron cosas excelentes añadiendo otras que apestaban, me enfadé mucho, pero siendo listos a los meses volvieron a sus orígenes, a su carta original con unas pocas modificaciones. El otro punto malo es la cerveza, no se deciros ahora cual es, pero no me gusta nada, probablemente mahou o similar.

Como muchos restaurantes de Sevilla y España Il Forno se aclimata a la crisis y ahora también sirve tapas, por un precio más razonables puedes tomar pequeñas raciones de platos de su carta y algunas cositas nuevas. Como mis platos preferidos no los sirven en tapas yo prefiero comer de carta, además la experiencia con las tapas nunca ha sido tan buena como sentada en el salón.

Mi valoración: ¡Venid ya insensatos!




Republica Café-Arenero taller de Tapas

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Hoy en el Tapeador os vamos a hablar del República Café-Arenero taller de Tapas y es que Arenero llega desde el Arenal hasta la Alameda de la mano del República café. 
Tenemos que reconocer que echaremos de menos sus mega hamburguesas y esos platos de patatas fritas con tres salsas, pero lo cierto es que con la nueva carta de tapas pasamos a otro nivel. 

Probamos el Cartuchito de Pez Espada en adobo con alioli de miso. Estupendo adobo, muy jugoso, tal vez pelín aceitoso, pero muy bueno. Y el alioli, nos supo más a hierbabuena que a miso, pero muy rico , buen acompañamiento para el adobo. 
Luego atacamos el pavía de merluza en tempura de curry, tengo que decir que recordaba esta tapa como algo sublime en el Arenero...pero sin ser sublime estaba riquísimo. El pescado de calidad y en su punto. 

En Arenero son sabios con el pescado así que nos animamos con las sardinas marinadas, que las sirven sobre un pan negro con una salsa de tomate exquisita, ¡nos ha encantado esta tapa! 
El salmorejo cordobés con puntillitas es más que notable, muy cremoso y el contraste crujiente de las puntillitas es todo un acierto. 
El menos satisfactorio ha sido el pan de pita serrana con secreto y jamón...No nos ha convencido en ningún aspecto.

En todas las tapas hay que reseñar la estupenda presentación, y si bien no son baratas, tampoco son escasas, además tienes una amplia variedad donde elegir: desde ensaladas hasta risottos pasando por hamburguesas, pescados, croquetas o postres de lo más original (como el cremoso de chocolate picante).

Ah! La Heineken a 1€, y los domingos a medio día cuenta cuentos para los niños, hacen eventos semanales y mensuales como el Tapas&Tweets, talleres de artesanía y mercadillos de ropa de segunda mano, algunas noches hasta puedes encontrar un conciertillo.




Valoración:



Artículo escrito con la colaboración de Pilar RP

La Duquesita

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La primera vez que fui La Duquesita sería noviembre o así  y me encantó cómo me la describieron: "comida del Coloniales pero en un local más cuco". Y con esta carta de presentación las expectativas siempre son altas.
La Duquesita se encuentra al final de la calle Correduría, casi haciendo esquina con la calle Feria, en el local que antes ocupaba "La Ilustre Víctima". Han hecho un lavado de cara al local y ahora está cuquísimo. Y la comida.... mmmm. Yo habré estado como cinco o seis veces y todas salgo súper encantada.

la Duquesita-el-tapeador  
Fachada de la Duquesita 

Su carta es amplia y siempre tienen todo lo que le pidas. Todavía no me han dicho que no a ningún plato y eso que he ido también a horas intempestivas. Tienen entrantes, ensaladas, revueltos, panes, platos más contundentes y postres.

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Paté con mermelada


Si hablamos de entrantes, el mousse dulce de roquefort está riquísimo, las patatas con cualquiera de sus salsas también, el salmorejo, los huevos de codorniz con embutidos... pero a mi lo que más me gusta son los bastoncitos de berenjena con salmorejo y el paté. Es cierto que al paté le quitaría la mermelada que trae, porque la mezcla dulce-salado a mi no me gusta mucho. Pero es sólo mi gusto.





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Brocheta de corvina


A destacar especialmente el plato surtido de croquetas. Están deliciosas TODAS: las de espinacas, boletus, queso, rabo de toro...  El único problema es que es demasiado grande por lo que si pides croquetas surtidas, olvídate de poder pedir nada más.

Siempre que he ido he pedido solomillo con cualquiera de sus salsas o dados de atún o chocos y he salido súper encantada, pero la última vez decidí cambiar y pedí brocheta de corvina, chocos y langostinos. ¡Qué rica! Ponen un plato con dos brochetas con trozos grandes de pescado y guarnición de ensalada.

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Canelones de espinaca
Pedimos también canelones de espinaca con queso de ricotta. Estaban ricos pero quizá sabían demasiado a bechamel. La verdad es que no me entusiasmaron demasiado. Es un plato que no repetiría en una próxima visita.

A los postres no llegué. Ya no podía comer más. No las he probado pero las tartas tienen una pinta deliciosa. Las hay de chocolate, la típica de galletas, flan....


He olvidado decir que las tapas son generosas, son casi medias raciones de algunos sitios. De ahí que casi nunca pueda llegar a los postres. 

El servicio es muy bueno también. Las camareras son muy amables, te aconsejan muchísimo, son rápidos... 

El precio ronda entre 2'60€- 3'75€ las tapas, entre 6'50€ 7'60€ las medias raciones y los panes y entre 11€ y 16€ las raciones. 

Como dice su carta "Nos gusta recibirte, nos encanta volverte a ver" y os aseguro que si vais repetiréis.



la Duquesita-el-tapeador
Carta
Valoración: 


 
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