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Evento de presentación Aceitunas Fragata

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Evento de presentación Aceitunas Fragata

¡Buenos días! Hoy queremos hablaros un poquito del eventazo al que nos invitaron el pasado 8 de septiembre, super original y estupendo. Nuestra anfitriona fue la empresa Aceitunas Fragata y a continuación os cuento todo lo que nos ofrecieron y la tarde-noche tan estupenda que disfrutamos.

Nos citaron a las 10:00h en Puerto de Cuba (c/Betis) donde encontramos un fotocall de la empresa y una mesa con sus productos.
Acto seguido embarcamos en un gran barco donde fue la presentación de la nueva imagen de marca. Nos hablaron un poquito de la historia de aceitunas Fragata y hasta hubo un mago amenizando la presentación, Javier Generoso, que nos dejó con la boca abierta y nos hizo reír de lo lindo.

Evento de presentación Aceitunas Fragata



Después de la presentación subimos a la "segunda planta" del barco donde el catering Saboga sirvió un aperitivo fantástico a base de sushi, pipirrana, brochetas de salmón y queso o de langostinos y verduras, todo muy variado y para terminar pequeñas tarrinas con diferentes postres dulces que estaban riquísimos.
Por supuesto en cada mesa alta no podían faltar los diferentes tipos de aceitunas y aliños que trabajan en Fragata, riquísimas.

Evento de presentación Aceitunas Fragata


La noche fue estupenda, amenizada con música en directo, gente maravillosa y una comida excelente, además de unas excelentes vista de la ciudad que pudimos disfrutar navegando por el Guadalquivir.
Para rematar el evento cuando desembarcamos de nuevo en Puerto de Cuba nos obsequiaron con una copa en la estupenda terraza y una bolsa llena de productos Fragata.

¿Qué más se puede pedir?

Veloración:



Degustación de Jamones Benito en la Taberna del Alabardero.

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El pasado miércoles 19 de noviembre Jamones Benito nos invitó a un súper evento de degustación de sus productos en la Taberna del Alabardero, sita en la calle Zaragoza nº 20.
Nos recibieron estupendamente Silvia y Sergio, del Departamento de Marketing de Jamones Benito, y nos indicaron dónde podíamos encontrar a otros amigos blogueros. Siempre es genial encontrarte con tus nuevos amigos.

Evento Jamones Benito en Taberna del Alabadero. El Tapeador.

Evento Jamones Benito en Taberna del Alabadero. El Tapeador.

Antes de comenzar la degustación Javier Benito, consejero delegado de Jamones Benito,  nos contó la historia de la marca. Fue fundada en 1956 en Salamanca y ésta es ya la segunda generación de la empresa familiar, que comenzó vendiendo mulas y, en algunas ocasiones, también quesos.
Hace ya varios años que se instalaron en Sevilla pero no habían tenido la oportunidad de entrar en los restaurantes y bares del centro hasta ahora.
El servicio que ofrecen es casi personalizado. Preguntan a sus clientes cómo les gusta el jamón y así se lo venden. Prefieren los pequeños y medianos establecimientos a las grandes superficies.
¿Qué es lo que caracteriza a Jamones Benito? Su calidad, sin duda, pero porque sus cerditos tienen certificado de calidad según el RD 1469/2007. ¿Qué hemos aprendido? Pues que para que un jamón sea de bellota debe tener un 56'8 de ácido oleico.
Evento Jamones Benito en Taberna del Alabadero. El Tapeador. También nos contaron cuál es el proceso de comercialización que siguen. Están presentes en España, Francia y Alemania, y en 2015 cruzarán el charco hacia Uruguay, Colombia y Ecuador. Me ha encantado su reflexión sobre la internacionalización: no queremos abarcar más mercados por miedo a desabastecer el interior.
Respecto a la crisis... pues les ha ayudado porque su empresa está saneada y nunca sacan los productos antes de tiempo. El jamón de bellota tiene un tiempo mínimo de elaboración de cuatro años y el de recebo entre tres y tres años y medio.

Evento Jamones Benito en Taberna del Alabadero. El Tapeador. Una vez que terminó la presentación comenzó la degustación. ¡Riquísimos todos los productos! Pudimos probar jamón, salchichón, morcón y queso de oveja semicurado. El cortador de jamón oficial de Jamones Benito se llama Cristo Muñoz, que además es record Guinnes en corte de jamón. Nos estuvo explicando que hay siete formas diferentes de cortar un jamón y que dependiendo del corte tenía un sabor u otro. A nosotras nos encantó el jamón que nos pusieron y recomendamos vivamente los productos de Jamones Benito.
Evento Jamones Benito en Taberna del Alabadero. El Tapeador. Destacar también el queso de oveja semicurado, ya que es uno de mis productos favoritos. Creo que podría comer queso todos los días y a todas horas y nunca jamás me cansaría.

Y para acompañar tan deliciosos manjares nada mejor que unos vinos de Viñas del Vero, de Barbastro (Huesca).

Ya por último, agradecer a Jamones Benito su invitación para la presentación de sus jamones en los establecimientos del centro de Sevilla y también a la Taberna del Alabardero por su buena acogida.

Y por todo lo reseñado, nuestra valoración no podía ser más que ésta


 
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