Hace ya unos buenos meses que abrió este nuevo local en la Alameda de Hércules (número 31) y no podíamos dejar de visitarlo, así que aprovechando la visita de unos amigos este fin de semana nos decidimos por este local que tanto nos habían recomendado.
El Disparate es un local nuevo, acogedor y bien decorado, parte de un nuevo Hostel en la Alameda. Según nos habían comentado es hermano del restaurante El Gallinero de Sandra, que nos encanta y descubrimos que la calidad era similar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPW4RhnnOmsAIFQqL-IDdDFNNaWlty5fRNZZdJRibScLXdiNKhV3DfCPCOFx1o6BSoUwOBhVXKZzRf4mtZzg_hVYLbbEMgjuZrhzX7RIbNraPC-nDiEP5xziTYO-AshffM8yGho_MZpiB4/s640/IMG_20170729_220317.jpg)
Para abrir el apetito pedimos el foie con mermelada que estaba frío en vez de a temperatura ambiente y venía con nueces y una compota un poco agria y pan para untar, la verdad es que estaba exquisito.
De platos probamos algunos de la carta y otros de las sugerencias fuera de carta que nos comentaron cuando nos sentamos, como la choba, el bonito a la plancha con verduritas, el pollo a baja temperatura con crema de payoyo y sobrasada o la brocheta de atún con verduras.
Todo estaba excelente, bien cocinado, sin una espina, sabroso y muy natural, se notaban de enorme calidad los productos, con sabores suaves bien mezclados con especias o salsas, espectacular.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqqW8olz4Y8m0lFiZJ_LOkOCRVxuXvIp2poDIyqyJbiSrPIr3KhAQL_jihPQZqScN1y39E0XL3rbQY47xhzVsUf-WqySQ0bFHrDFeg1wPl56intxDRxsb8Gf_vDusvXbgXuCQ9fTPt2Yw/s640/IMG_20170729_220312.jpg)
De postre pedimos una tarta de queso y un mousse de limón que compartimos, yo no soy muy dulcera y la tarta de queso no me acabó de convencer por su textura, y quizás porque estaba un poco fuerte. Sin embargo el mousse de limón con fresas simplemente estaba delicioso, a los cuatro comensales nos dejó sin habla este postre.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmpCyy-cszJ-kfBJiIafUbN4WhvbFQbx2HNfydfPpYQqKsW1lA78k6SBgOwF6ZSVWLlBAw_BwCAjnUPtaht7YZz38sjfPlyVE1heJLc5Gg5zV2gWJBvjJczB7TdLV87jQidbCqfCxGthU/s640/IMG_20170729_224035.jpg)
Bebimos una mezcla de cerveza y vinos, de éstos tienen bastante variedad y los sirven bien. Quedamos encantados con el trato y la cena.
El disparate no es un restaurante/bar barato, pagamos unos 27€ por persona, sin embargo es uno de esos lugares para pegarse un capricho de vez en cuando.
Si después de cenar te apetece tomar algo, en el mismo edificio tienen una terraza chill out en la última planta super agradable, tampoco es especialmente barata para los entándares a los que estamos acostumbrados en Sevilla, pero merece la pena tomarse algo por lo a gusto que se está.
¡Ideal para una noche veraniega!
Valoración
El Disparate es un local nuevo, acogedor y bien decorado, parte de un nuevo Hostel en la Alameda. Según nos habían comentado es hermano del restaurante El Gallinero de Sandra, que nos encanta y descubrimos que la calidad era similar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPW4RhnnOmsAIFQqL-IDdDFNNaWlty5fRNZZdJRibScLXdiNKhV3DfCPCOFx1o6BSoUwOBhVXKZzRf4mtZzg_hVYLbbEMgjuZrhzX7RIbNraPC-nDiEP5xziTYO-AshffM8yGho_MZpiB4/s640/IMG_20170729_220317.jpg)
Para abrir el apetito pedimos el foie con mermelada que estaba frío en vez de a temperatura ambiente y venía con nueces y una compota un poco agria y pan para untar, la verdad es que estaba exquisito.
De platos probamos algunos de la carta y otros de las sugerencias fuera de carta que nos comentaron cuando nos sentamos, como la choba, el bonito a la plancha con verduritas, el pollo a baja temperatura con crema de payoyo y sobrasada o la brocheta de atún con verduras.
Todo estaba excelente, bien cocinado, sin una espina, sabroso y muy natural, se notaban de enorme calidad los productos, con sabores suaves bien mezclados con especias o salsas, espectacular.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqqW8olz4Y8m0lFiZJ_LOkOCRVxuXvIp2poDIyqyJbiSrPIr3KhAQL_jihPQZqScN1y39E0XL3rbQY47xhzVsUf-WqySQ0bFHrDFeg1wPl56intxDRxsb8Gf_vDusvXbgXuCQ9fTPt2Yw/s640/IMG_20170729_220312.jpg)
De postre pedimos una tarta de queso y un mousse de limón que compartimos, yo no soy muy dulcera y la tarta de queso no me acabó de convencer por su textura, y quizás porque estaba un poco fuerte. Sin embargo el mousse de limón con fresas simplemente estaba delicioso, a los cuatro comensales nos dejó sin habla este postre.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmpCyy-cszJ-kfBJiIafUbN4WhvbFQbx2HNfydfPpYQqKsW1lA78k6SBgOwF6ZSVWLlBAw_BwCAjnUPtaht7YZz38sjfPlyVE1heJLc5Gg5zV2gWJBvjJczB7TdLV87jQidbCqfCxGthU/s640/IMG_20170729_224035.jpg)
Bebimos una mezcla de cerveza y vinos, de éstos tienen bastante variedad y los sirven bien. Quedamos encantados con el trato y la cena.
El disparate no es un restaurante/bar barato, pagamos unos 27€ por persona, sin embargo es uno de esos lugares para pegarse un capricho de vez en cuando.
Si después de cenar te apetece tomar algo, en el mismo edificio tienen una terraza chill out en la última planta super agradable, tampoco es especialmente barata para los entándares a los que estamos acostumbrados en Sevilla, pero merece la pena tomarse algo por lo a gusto que se está.
¡Ideal para una noche veraniega!
Valoración